Vítejte u jedinečného receptu na čokoládově-kokosový dort s banány, který si vychutnáte bez nutnosti pečení! Tento dezert je dokonalou kombinací lahodné čokolády, svěžích banánů a kokosových vloček, které vás rozhodně dostanou svou sladkou chuťovou symfonií. Navíc, díky tomu, že se dort připravuje bez pečení, je jeho příprava jednoduchá a šetříte si čas i energii. Překvapte své blízké nebo si dopřejte chvíli sladkého užitku sami – tento čokoládově-kokosový dort s banány si zamilujete na první ochutnání!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládově-kokosový dort s banány bez pečení
Co budeme potřebovat:
Pro první vrstvu:
- 1 litr mléka
- 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku (po 45 g)
- 6 lžic cukru
- 50 g másla
- 300 g sušenek
Pro druhou vrstvu:
- 1 litr mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku (po 45 g)
- 6 lžic cukru
- 50 g másla
- 200 g kokosových vloček
Pro třetí vrstvu:
- 200 ml smetany ke šlehání min. 30 %
- 1 kg banánů
Pro čtvrtou vrstvu:
- 50 g másla
- 2-3 lžičky mléka
- 150 g čokolády
Dezert jsme připravili na obdélníkovém plechu o rozměrech 25 x 30 cm.
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si první vrstvu: Mléko nalijte do hrnce se silným dnem, pak nasypejte čokoládový pudinkový prášek a cukr – velmi dobře promíchejte metličkou.
2. Následně Přidejte máslo, poté hrnec postavte na mírný oheň a za stálého míchání vařte obsah 1-2 minuty od varu – pudink by měl zhoustnout.
3. Po uvaření pudink odstavte z ohně a ihned do něj přidejte mixérem rozdrcené sušenky – dobře promíchejte metličkou.
4. Vzniklou směs přeneste na pánev – rovnoměrně rozetřete.
5. Připravte si druhou vrstvu: Mléko nalijte do hrnce se silným dnem, pak nasypejte vanilkový pudinkový prášek a cukr – velmi dobře promíchejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
6. Následné přidejte máslo a hrnec postavte na mírný oheň a za stálého míchání vařte pudink 1-2 minuty od okamžiku, kdy začne vřít – měl by zhoustnout.
7. Po uvaření pudink odstavte z ohně a ihned do něj vsypejte kokosové vločky – velmi dobře promíchejte.
8. Směs přeneste na pánev – rovnoměrně ji rozetřete na první vrstvu a nechte zcela vychladnout.
9. Připravte si třetí vrstvu: Banány oloupejte a podélně rozkrojte na polovinu a pak je položte na povrch kokosové vrstvy.
10. Smetanu ke šlehání – studenou, právě vyndanou z lednice vyšlehejte mixérem, dokud se neobjeví tuhé špičky – rovnoměrně ji rozetřete po povrchu banánů.
11. Připravte si čtvrtou vrstvu: Máslo, mléko a nalámanou čokoládu dejte do malého hrnce a za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí a zcela nespojí.
12. Nechte polevu vychladnout a poté ji rozetřete po povrchu dezertu a uložte na 2 hodiny do lednice.
13. Podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Recept bez pečení zní skvěle, jen bych upozornila na to zhoustnutí pudinku – hlídat 1–2 minuty fakt nestačí, když je špatný hrnec. Jinak kombinace banán + kokos mi chutná a dort je rychlovka na víkend.
Zkoušel jsem podobný studený „dort“ a tady se mi líbí, že to má víc vrstev a není to jen jeden krém. Doporučuju nechat to v lednici fakt aspoň ty dvě hodiny, pak to drží a banány tolik nezměknou.
Přesně takový dezert potřebuju, když nemám nervy na troubu. Jen u sušenek dávám trochu míň másla, aby to nebylo až moc hutné – ale to už je podle chuti.
Za mě super, kokosové vločky dávají ten správný „letní“ vibe. Trochu mě ale zarazilo, že se směs přenáší na pánev – funguje to čistě, nebo je pak zapotřebí rychle stírat okraje?
Dělala jsem tohle pro rodinu a zmizelo to rychleji než bábovka. Nejlepší je ta čokoládová poleva, když ji necháte opravdu vychladnout, aby se nerozmáčela vrstva s banány.
Neříkám, že je to špatné, ale přijdou mi vanilkové a čokoládové vrstvy dost podobné – třeba v chuti se mi víc projeví kokos. Příště bych zkusil přidat trochu rumové esence nebo banán rozmačkat a promíchat do jedné vrstvy.
Vypadá to lákavě a oceňuju, že je to z běžných věcí. Já mám jen problém se smetanou ke šlehání – když není fakt studená, tuhé špičky se nedostaví, takže je dobré fakt dodržet lednici.
Recept je takový „bezpečný“, když potřebujete rychle něco sladkého. Banány na povrchu jsou top, jen doporučuju vybrat spíš pevnější kusy, aby to po krájení nepraskalo.
Zkoušel jsem a drží to tvar, ale musel jsem to chladit trochu déle než 2 hodiny, jinak to bylo měkčí. Chuťově ale pecka – čokoláda, pudink a kokos dohromady je fakt návyk.