Pokud zbožňujete čokoládové dezerty alespoň z poloviny, tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si přichystáme nejoblíbenější čokoládový dezert u nás doma, který máte během 25 minut hotovou, ano slyšíte dobře, za pouhých 25 minut! Velkou výhodou tohoto jednoduchého dezertu je to, že si jej můžete dochutit tak jak vyhovuje právě vám. Například to mohou být vlašské ořechy, marmeláda či lesní ovoce. Dezert je také skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu či na oslavu.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou čokoládovou buchtu, kterou máte během 25 minut hotovou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí donuty!
Výborný recept na čokoládovou buchtu:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 ks vajec (pokojová teplota)
- 150 g cukru krystal
- 150 ml mléka
- 150 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
poleva:
- 300 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 PL kukuřičného škrobu
- 50 ml oleje
- 100 g nalámané hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem.
2) Důkladně promícháme a postupně začneme přidávat olej, mléko, kakao, přesetou mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Nyní si připravíme plech, či pečící formu, kterou si vymažeme a těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Nyní pokračujeme polevou.
5) V hrnci si smícháme mléko, cukr, olej a také škrob.
6) Přidáme kakao a necháme za stálého míchání rozvařit. Nyní přidáme čokoládo, kterou opět necháme důkladně rozvařit cca 2 minuty.
7) Na závěr stačí těsto rozkrájet, následně zalít čokoládovým krémem a dochutit tím čím máme rádi.
Zní to fakt jednoduše a těch 25 minut mě nalákalo hned. Akorát dávám do těsta trochu víc kakaa a je to pak ještě hutnější.
Peču podobné buchty, ale tady mě baví ta poleva se škrobem a čokoládou, taková hezky drží. Poprvé jsem měl pocit, že je polevy míň, příště ji klidně prodloužím ještě o minutu.
Za mě super recept na rychlou návštěvu, protože nic složitýho netřeba a výsledek vypadá dobře i bez ozdob. Jen pozor na troubu, 180 °C se u každého liší, já radši sleduju barvu.
Nejlepší je možnost dochutit tím, co zrovna doma mám—vlašáky nebo lesní ovoce dělají hodně. Mně nejvíc sedne marmeláda, ale dávám ji až po rozkrájení, ať se nestratí.
Těsto je vláčné, to musím uznat, i když jsem byl skeptický k tomu oleji. Poleva byla překvapivě hladká a čokoláda se tam fakt hezky rozpustí.