Hledáte snadnou a rychlou chuťovku k odpolední kávě či očekáváte návštěvu a rádi byste jí něčím pohostili? V tom případě je tento hrnečkový recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme jednoduchou čokoládovou buchtu se zakysanou smetanou. Příprava této čokoládové mňamky se řadí spíše mezi ty jednoduší, a to především díky zmíněnému hrnečkovém receptu. Nic tedy není potřeba vážit, postačí vám klasický hrneček, kterým váhu nahradíte. Na přípravu této mňamky vám navíc bude stačit pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma.
Tato buchta je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte celou vaši rodinku. Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat pomocí hrnečkového receptu tuto jednoduchou čokoládovou buchtu se smetanou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na čokoládovou buchtu:
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek cukru krystal
- 1 šálek polohrubé mouky
- 1 šálek mletých ořechů
- 1 šálek zakysané smetany
- půl šálku kakaa
- půl šálku oleje
- 4 ks vajec
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 1 pytlík prášku do pečiva
poleva:
- rozpuštěná čokoláda
- jedlé zdobení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady všechny ingredience v jedné velké míse. Vše důkladně promícháme. Měla by nám vzniknout jednotná směs.
2) Připravíme si hlubší plech, který si vyložíme pečícím papírem. Poté do něj nalijeme směs, kterou jsme vytvořili.
3) Vložíme do trouby a pečme při 170 stupních zhruba 45 minut. Nakonec polijeme rozpuštěnou čokoládou a dozdobíme.
To zní fakt jednoduše—hrneček jako jednotka miluju, protože člověk nemusí nic vážit. Akorát dávám o trochu víc kakaa, když mám chuť na „čokoládovější“ verzi.
Přesně ten typ buchty, co se dá hodit na poslední chvíli k čaji. Mě překvapilo, že s olejem je výsledné těsto tak vláčné, určitě zopakuju.
Zakysaná smetana tomu podle mě dodá jemnost, ale i tak mi přijde, že by to chtělo aspoň trochu rumu do těsta. Dělala jsem bez a bylo to dobrý, jen příště zkusím obměnu.
Za mě super poměr surovin, protože skoro všechno mám běžně doma. 170 °C a 45 minut mi sedělo, jen jsem hlídal barvu povrchu, aby se nepřesušilo.
Čokoláda na závěr vypadá lákavě a u nás to vždycky zmizí dřív, než vychladne. Polevu ale dělám trochu hustší, ať to neteče všude po plechu.
Já jsem trochu skeptický k těm „vynikající se vám rozplyne na jazyku“, ale tahle je fakt měkká. Ořechy tomu dávají příjemnou chuť, takže to za mě má smysl nepřeskakovat.
Postup je srozumitelný a bez zbytečností, to oceňuju. Jen bych upozornil, že plech by měl být dost hluboký, protože směs v troubě hezky nabude.
Pro víkendovou snídani do postele ideál—i když tedy čokoládová část je spíš odpolední záležitost. Dělala jsem to pro rodinu a všichni chtěli recept.
Měla jsem vlašské ořechy a dala jsem je místo mletých, jen jsem je trochu sekla najemno—fungovalo to. Příště zkusím i s kakaem navíc, protože čokoládová buchta u nás nikdy není „jen tak“.
Zkoušela jsem podobné hrnečkové recepty, ale tahle se mi zdá vyvážená díky smetaně a oleji. Poleva s jedlými ozdobami je hezká i když přijde návštěva nečekaně.