Avokádové toasty jsou ideální volbou, pokud hledáte rychlé, zdravé a výživné občerstvení. Spojení jemného avokáda, osvěžujícího citronu a špetky pikantního chilli vytvoří na vašem talíři nejen skvělou chuť, ale i vizuálně přitažlivou pochoutku. Tento snadný recept je perfektní jako snídaně, lehká svačina nebo večeře, kterou můžete doplnit čerstvou zeleninou dle vaší chuti. Dopřejte si chvíli pohody s touto barevnou a chutnou delikatesou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Kouzelné rajčatové jednohubky s avokádovo-medovou pastou a tvarohem
Avokádové toasty s citronem a chilli
Co budeme potřebovat:
Základ:
- toastový chléb – podle potřeby
Avokádová pomazánka:
- 1 zralé avokádo
- 1 stroužek česneku
- špetka soli
- špetka černý mletý pepř
- 1 lžička olivový olej
- pár kapek citronové šťávy
- špetka mleté chilli (volitelně)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava avokádové pomazánky: Zralé avokádo rozkrojte podélně, odstraňte pecku a dužinu vydlabejte lžící do misky. Přidejte prolisovaný česnek, špetku soli, černý mletý pepř, olivový olej a pár kapek citronové šťávy. Pro jemně pikantní chuť můžete přidat špetku chilli. Všechny ingredience vidličkou důkladně rozmačkejte, až dosáhnete jemné a krémové konzistence.
2. Celozrnný chléb vložte do toustovače a nechejte opéct, dokud nebude krásně křupavý. Pokud nemáte toustovač, můžete chléb opéct na pánvi bez oleje.
3. Na mírně vychladlé toasty rovnoměrně rozetřete připravenou avokádovou pomazánku. Tousty ozdobte čerstvou zeleninou podle chuti, například nakrájenými rajčaty, okurkami, ředkvičkami nebo listy salátu.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Toasty z avokáda dělám hodně často, ale citron + chilli je podle mě fakt trefa. Jen mi vždycky vyjde, že je potřeba přidat citron až na závěr, ať to není moc kyselé.
Recept je jednoduchý a rychlý, přesně jak to má být po práci. Avokádo mi ale někdy nejde tak hezky rozmačkat, když není úplně zralé.
Miluju to, že to vypadá hezky i bez složitého zdobení. Já dávám navíc na vrch trochu jogurtu nebo feta, ať je to víc syté.
Zní to zdravě, ale za mě je nejlepší část ten toustovaný chléb – bez pořádně křupavého základu to nedrží. Na pánvi to jde taky, jen ať se nepřepálí.
Nejlepší je, že se to dá upravit podle toho, co mám doma. Často přidám ředkvičky a okurku, a pak už stačí jen ten krém z avokáda.
Přiznám se, že česnek do avokáda mi občas smrdí v dechu, i když dávám malinko. Tady ale chuť drží pohromadě, takže to asi vyvážím čerstvou petrželí.
Zkoušela jsem to s celozrnným chlebem a bylo to fakt výživné, ale lehké zároveň. Můj tip: nepřehánět množství olivového oleje, aby to nebylo mastné.