Hromadí-li se vám doma jablka ze zahrádky a nevíte-li, co si s nimi počíst, máme pro vás několik inspirací na jejich zužitkování. Mrkněte se sami na ty nejlahodnější sladké recepty, ve kterých jablka hrají hlavní roli!
(1) Jablečné lízátko s karamelem
Jedná se vlastně o zdravou ovocnou sladkost, kterou děti milují! Stačí nechat rozpustit karamelky se smetanou a namočit do této směsi jablka!
(2) Štrůdl
Štrůdl je úplná klasika, kterou zná snad každý! Postačí vám listové těsto, nastrouhané jablko, skořice, oříšky, rozinky a javorový syrup!
(3) Jablečné tacos
Na jablečné tacos potřebujeme tortily, které obalíme ve směsi (2 lžičky změklého másla, ¼ šálku cukru, lžička skořice). Obalené tortily poté zavěsíme na mřížku v troubě a pečeme po dobu 6 minut do křupava. Mezitím si připravíme náplň: smícháme nakrájená jablka, skořici, citrónovou šťávu, cukr/med na rozpálené pánvi s máslem. Touto směsí plníme křupavé tacos a zdobíme šlehačkou!
(4) Jablečný šáteček
Abychom si tuto dobrotu mohli doma připravit, budeme opět potřebovat jablíčka, hnědý cukr, skořici a citrónovou šťávu. Když máme tyto ingredience smícháné, můžeme si připravit těsto podle své vlastní volby (listové postačí). Směs jablíček dáme na připravené těsto, které přehneme a pomocí vidličky spojíme okraje tak, aby nám vznikly trojúhelníčky. Pomažeme máslem a pečeme v troubě 17-20 minut.
(5) Jablečné lívance
Ideální ke snídani jsou tyto lahodné lívance! Ve velké míse smícháme 1 šálek mouky, 2 lžíce cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody a špetku soli. V druhé míse rozšleháme 1 šálek mléka, ¼ šálku jablečné šťávy, lžičku skořice, 2 vejce. Následně přidáme nastrouhaná jablka a smícháme se suchou směsí. Dále pokračujeme smažením na pánvi, dokud nejsou lívance zlatohnědé.
(6) Punč
K tomuto delikátnímu nápoji je potřeba jablečný džus/cider, jablko, pomeranč, skořicové tyčky, hřebíček a zázvor. Vše povařte pod pokličkou po dobu 10-15 minut a užívejte si vůni a chuť tohoto drinku!
(7) Jablečné růžičky
Dezert lákavý svou chutí i vzhledem! Na základ potřebujete listové těsto a jablíčka nakrájená na plátky! Abychom tomu dodali větší šťávu, smícháme si na mírném ohni ještě 4 lžičky citróvé šťávy, ½ šálku hnědého cukru, 3 lžičky másla, 3 lžičky medu a lžičku skořice. Touto směsí růžičky pomažeme a pečeme v troubě 30 minut do zlatova.
Štrůdl mám taky nejradši, ale nejvíc mě zaujal recept na jablečné tacos – zní to bláznivě, ale ta kombinace jablka, skořice a šlehačky musí být super. Jen bych dala míň cukru, kdyby byly jablka už sladká.
Jablečné lívance přesně takhle nějak dělám taky, jen používám místo jedlé sody kypřicí prášek a je to OK. Tohle v článku se ale zdá fajn na rychlou snídani i když člověk nemá moc času.
Punč v chladnějším období zbožňuju, to domácí svařené pití se fakt nedá srovnat s kupovaným. Akorát bych přidal víc zázvoru, protože u nás ho milujeme.
Jablečné růžičky vypadají efektně a to listové těsto tomu hodně pomůže. U mě to ale bude spíš na víkend, protože nejsem úplně zručnej na takové skládání.
Jablečné šátečky jsou za mě top, protože se dají připravit i z listového těsta „pro jistotu“. 17–20 minut zní reálně, jen si pohlídat, aby se to nespálilo.