Období Vánoc a cukroví se nám nezastavitelně blíži a pokud hledáte inspirace na krémy pro váš dezert či právě cukroví, pak jste tu na správném místě! Dnes jsme si pro vás totiž připravili 3 jednoduché recepty na ty nejlepší domácí krémy.
Příprava těchto krému je jednoduchá a časově nenáročná. Do přípravy tedy můžete zapojit i ty nejmenší u vás doma, pro které je to skvělá příležitost na sebezdokonalení se v kuchyni.
Oslovili jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat 3 jednoduché domácí krémy!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto meruňkové knedlíky
Výborný recept na 3 krémy:
Meruňkový krém
Co budeme potřebovat:
- 2 ks bílků
- 100 g cukru
- meruňkový džem
Jak budeme postupovat:
1. Z bílků a také cukru si vyšleháme tuhý sníh, do kterého přidáme džem. Poté stačí už jen vymíchat do hladké podoby.
Bílkový krém
Co budeme potřebovat:
- 50 g hladké mouky
- 30 ml mléka
- 230 g cukru
- 3 ks bílků
Jak budeme postupovat:
1. Na mírném plamenu si začneme zahřívat mouku a 10ml mléka.
2. Za stálého míchání přidáváme zbytek mléka, cukr, bílky a mícháme do zhoustnutí. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
Vanilkový krém
Co budeme potřebovat:
- 30 ml mléka
- 90 g cukru
- vanilka
- 2 lžičky hladké mouky
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Vše si smícháme a na mírném ohni za neustálého míchání zahříváme do zhoustnutí.
2. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Recept na skvělý ořechový krém, kterým můžete dochutit vaše cukroví!
Ten meruňkový krém z bílků mě láká—zkusila jsem podobnou verzi a je to fakt rychlovka, jen pohlídat, aby se to pořádně vyšlehalo do tuhého sněhu.
Bílkový krém podle mě bude dobrý, ale chtělo by to v článku aspoň tip, jak dlouho vychladit, aby se pak dobře roztíral na cukroví.
Vanilkový krém z vejce a mouky zní jednoduše a chutě věřím, že bude sametový. Já bych do něj dala ještě kapku rumu, ale základ je super.
Oceňuju, že to není žádná kuchařská věda. Pro děti je to určitě fajn, hlavně ten meruňkový, kde se jen míchá do hladka.
Mléko zahřívat s moukou je pro mě vždycky krok, kde se bojím, že udělám hrudky—pomůže to pořádně míchat a nepřestávat. Jinak recept sedí.
Meruňkový džem jsem vyměnila za domácí jahodový a šlo to taky skvěle. Akorát pozor, ať není džem moc řídký, jinak se to hůř drží.
Dělám bílkový krém častěji, ale tady se mi líbí poměr cukru a že je to bez zbytečných ingrediencí. Vychlazený pak drží hezky tvar.
Přijde mi, že vanilkový krém se bude dobře hodit i do větrníků nebo jako náplň do buchet, nejen na cukroví. Určitě vyzkouším.
U bílkového krému je super, že se nejdřív jen zahřeje „základ“, ale chce to dát tomu čas, aby to opravdu zhoustlo. Já bych příště uberla trochu cukru.
Za mě dobré recepty na sváteční období—rychlé a s ingrediencemi, co má člověk doma. Jen bych uvítal i gramáž, kolik z toho zhruba vyjde porcí.