Rychlé, efektní a neodolatelně chutné pohoštění, které mizí ze stolu jako první. Koktejlové párky obalené v křupavé slanině nebo zlatavém listovém těstě patří mezi absolutní klasiku každé party. Jsou ideální na Silvestra, oslavy, narozeniny i neformální posezení s přáteli.
Příprava je velmi jednoduchá, zvládne ji opravdu každý, a přesto výsledek působí slavnostně a lákavě. Stačí je doplnit oblíbenými dipy a máte hotovo.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Koktejlové párky v slanině a listovém těstě
Ingredience:
- 18 kvalitních koktejlových párků
- 9 tenkých plátků slaniny
- 1 plát listového těsta
Na podávání:
- hořčice nebo kečup dle chuti
Postup:
1. Polovinu párků (9 kusů) obalte do plátků slaniny. Každý plátek slaniny rozdělte napůl a pevně jím obtočte párek.
2. Druhou polovinu párků (9 kusů) zabalte do úzkých pásků listového těsta.
3. Připravené párky rozložte na plech vyložený pečicím papírem tak, aby mezi nimi byl malý rozestup.
4. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 25–30 minut (nebo 180 °C s ventilátorem), dokud nebudou krásně zlatavé.
Křupavé párky a eidam v těstíčku – neodolatelné party občerstvení hotové za pár minut
Servírování:
- Podávejte horké, ideálně ihned po upečení
- Skvěle chutnají s hořčicí, kečupem nebo pikantním dipem
- Hodí se jako samostatná chuťovka nebo součást většího silvestrovského pohoštění.
Tipy:
- Do listového těsta můžete přidat i trochu strouhaného sýra.
- Slaninu volte co nejtenčí, aby byla po upečení křupavá.
- Párky můžete před pečením lehce potřít rozšlehaným vejcem pro ještě hezčí barvu.
Závěr:
Koktejlové párky v slanině a listovém těstě jsou rychlé, chutné a univerzální pohoštění, které nikdy nezklame. Minimum práce, maximální efekt a spokojenost hostů zaručena.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Vánoční stromky z listového těsta s párky: Recept na nejlepší slané pohoštění
- Slané jednohubky z listového těsta s párky – rychlé pohoštění hotové za 25 minut
- Domácí párková pomazánka: Rychlý recept na klasickou českou chuťovku
- Veselé chobotničky z párků v listovém těstě – jednoduchá a hravá svačinka
- Inspirace na skvělé slané pohoštění: Párky obalené v listovém těstíčku a slanině!
Tohle dělám na každé Silvestra už roky a vždycky se po tom jen zapráší. Nejlepší je ten křupavý efekt ze slaniny, hlavně když vezmu fakt tenké plátky.
Rychlé a vypadá to slavnostně, to souhlas. Já jen dávám k listovému těstu trochu hořčice do středu, aby to mělo víc šmrncu k chuti.
Listové těsto mi vždycky trochu splaskne, ale stejně to zmizí dřív, než to stihnu opravit. Příště zkusím před pečením potřít vejcem, jak píšete, snad bude líp zlatavé.
Za mě super klasika, ale bacha na teplotu—když to přepálíte, slanina ztvrdne. 200 °C na těch 25 minut je pro mě tak akorát.
Dělala jsem to i na narozeniny a lidi to jedli i studený, což mě překvapilo. Přidávám trochu sýra do listového těsta a je to hned „luxusnější“.
Kečup i hořčice jsou jistota, ale nejvíc boduje pikantní dip—něco jako jogurt s česnekem a pálivou omáčkou. Recept je jednoduchý, takže se s tím v klidu zabaví i děti.
Přesně takové pohoštění mám ráda—minimum práce, maximum efektu. Jen bych uvítala tip, jak daleko předem to připravit, protože pak na párty naskáče času málo.
Já dávám slaninu na ty „půlky“ fakt dotěsna, a když ne, tak se mi párky během pečení trochu rozjedou. Když se to ale udělá poctivě, jsou fakt křupavé a drží tvar.
Na chuť dobré, ale já bych klidně ubíral na množství slaniny a šel víc na verzi v listovém těstě. Každopádně jako silvestrovská jednohubka to funguje skvěle.