Připravte si chutnou minutkovou vepřovou směs s hranolky – rychlý a sytý pokrm, který kombinuje šťavnaté maso, zeleninu a aromatické koření. Tento pokrm je ideální pro obědy nebo večeře, a díky své rychlé přípravě je skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduché, ale chutné jídlo.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Minutková vepřová směs s hranolky
Co budeme potřebovat:
- 2 cibule nakrájené nahrubo
- 500 g vepřového masa nakrájeného na nudličky
- 1/2 červené papriky nakrájené na nudle
- 1 vanička cherry rajčat překrojených napůl
- 1 menší sklenice leča
- Sůl a pepř dle chuti
- Trocha vody
- Trochu cukru dle chuti
- Olej na smažení
- Hranolky jako příloha
Jak budeme postupovat:
1. Orestování: Na oleji orestujte cibuli dozlatova.
2. Přidání masa: Přidejte maso a nechte ho zatáhnout.
3. Přidání zeleniny: Přidejte papriku, cherry rajčata a chvíli poduste.
4. Přidání leča: Přidejte lečo, podlijte trochou vody a nechte dusit, dokud se polovina vody nevyvaří.
5. Dochucení: Dochuťte solí, pepřem a případně cukrem dle chuti.
6. Dušení: Nechte směs dusit, dokud není maso měkké.
7. Podávání: Vepřovou směs podávejte s hranolkami.
Vyzkoušejte také:
- Placičky z rybího filete s bramborovou kaší
- Luxusní placičky z kuřecího masa připravené raz dva
- Farmářské brambory – Hodí se jako samostatné jídlo nebo příloha k masu
Závěr
Minutková vepřová směs s hranolky je rychlý a chutný pokrm, který kombinuje šťavnaté maso, zeleninu a aromatické koření. Tento pokrm je ideální pro obědy nebo večeře a je skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduché, ale chutné jídlo.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Moravský vepřový plátek na pivu s česnekem a hořčicí: Dokonalý oběd s pečenými bramborami
Tohle mi přijde přesně na všední den – maso se zatáhne rychle a s lečem to chutná hezky „šťavnatě“. Jen bych příště dala víc papriky, mám ji v tomhle receptu ráda výraznou.
Dělám podobnou směs, ale bez cukru. Nevím, jestli je to nutné, lečo bývá sladší samo o sobě, tak to pak může být až moc.
Za mě super kombinace s hranolkama, i když jsem si to jedla i s rýží a taky to fungovalo. Cherry rajčata tomu dodají příjemnou svěžest.
Orestovat cibuli dozlatova je podle mě základ, i když je to „minutkové“. Když se člověk nenechá unést a nepřepálí maso, tak to vyjde fakt rychle a chutně.
Zkoušela jsem a překvapilo mě, jak dobře to zahustí lečo bez zbytečných omáček. Já to dochutila ještě trochou mletého kmínu a bylo to úplně jiné než obvyklé guláše.
Chválím, že je to jednoduché a z běžných surovin. Hranolky ale dělám radši v troubě, aby to nebyla taková kalorická bomba, i tak to nemá chybu.
Jednoduchý recept, který se dá poskládat i podle toho, co zrovna mám doma. Místo leča dávám rajčatový protlak s trochou papriky a taky v pohodě.
Neříkám, že je to špatný, ale u mě vyhrává kratší dušení, aby maso zůstalo křehčí. Když to nechám moc dlouho, tak to začne být sušší.
Přesně takový oběd, když nechce člověk stát u plotny půl dne. Kombinace zeleniny a koření mi sedí a dá se to snadno přizpůsobit i dětem bez pálivosti.
Já bych do toho příště přidal ještě česnek, protože k vepřovému se mi hodí. Jinak chuťově to má rychlý „restaurant“ vibe a hranolky tomu dělají správný tah.