Milujete rychlé slané dobroty z listového těsta? Tyto sýrovo-klobásové šneky si zamilujete na první kousnutí. Kombinace bylinkového tvarohu, sýra a pikantní klobásy zabalená v křupavém těstě je ideální jako rychlé pohoštění pro návštěvu, party, nebo jen tak k vínu.
Jsou jednoduché, efektní a hotové za pár minut!
DOPORUČUJEME: Křehké HOT-DOG taštičky z listového těsta: Rychlá slaná pochoutka s párkem, sýrem a okurkou
Sýrovo-klobásové šneky v listovém těstě
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
Náplň:
- 75 g bylinkového tvarohu nebo sýra
- 100 g strouhaného sýra
- 2 klobásy Cabanossi (300 g)
Na dokončení:
- 1 vejce (na potření)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
Rozbalte listové těsto a rozprostřete ho na pracovní plochu.
2️⃣ Plnění
Celý povrch těsta potřete bylinkovým tvarohem nebo sýrem a rovnoměrně posypejte strouhaným sýrem.
3️⃣ Přidání klobásy
Následně na jeden okraj těsta podélně položte Cabanossi klobásky a druhý okraj potřete vyšlehaným vejcem, aby se roláda při pečení nerozbalila.
5️⃣ Rolování:
Těsto pevně srolujte směrem ke kraji s vejcem a vzniklou roládu nakrájejte na plátky (šneky).
Potom šneky přeneste na plech vyložený pečicím papírem s malými mezerami mezi nimi.
7️⃣ Potření vejcem
Vrchní část každého šneka potřete zbylým vejcem pro krásnou barvu.
8️⃣ Pečení
Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně 25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
9️⃣ Podávaní
Po upečení je nechejte krátce vychladnout a podávejte je teplé nebo vlažné.
💡 Tipy na vylepšení:
- Místo Cabanossi můžete použít i pikantní klobásu nebo anglickou slaninu.
- Do tvarohu lze přimíchat nasekané bylinky (pažitka, petržel).
- Na povrch můžete před pečením přidat trochu sezamu nebo strouhaný parmazán.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tyhle šneky dělám přesně jako píšou, jen dávám o trochu víc sýra a výsledek je fakt návykovej. Když jsou na stole, během chvilky je po nich.
Z listovýho těsta mi vždycky vyjde něco rychlýho, ale tohle má skvělou chuť díky tvarohu. Jen bacha na to rolování, aby se to nerozlepilo při pečení.
Za mě super jako rychlá jednohubka k vínu, hlavně jsou hezky křupavý. Akorát jsem použila pikantní klobásu a bylo to až moc ostrý pro děti, příště dám mírnější.
Recept je jednoduchý a sedí mi na večer, kdy nechci stát u plotny. 25 minut na 200 °C mi většinou vychází, ale záleží na troubě, tak hlídat zlatou barvu.
Zkusila jsem přidat pažitku do tvarohu a fakt to tomu dalo takovou svěžest. Navíc to vypadá efektně i bez žádnýho zdobení.