Placky z kuřecích prsou s hranolkama

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem na placky s kuřecích prsou s hranolkama. Příprava tohoto skvělého jednoduchého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám báječný oběd nebo večeře! Neváhejte a pusťte se do přípravy!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Placky z kuřecích prsou s hranolkami

Co budeme potřebovat:

• 500 g kuřecí prsa
• 2 vejce
• 100-150 g majonéza
• sůl, mletý černý pepř, koření na maso, bylinky – podle chuti
• 70 g mouka, můžete nahradit libovolným škrobem
• svazek čerstvého kopru
• 2-3 stroužky česneku

Dresink č. 1

• 2-3 lžíce majonézy
• čerstvý nasekaný kopr – podle chuti
• prolisovaný česnek – podle chuti

Dresink č. 2

• 3-4 rajčata
• 1-2 stroužky česneku
• čerstvý kopr – podle chuti
• libovolná zelenina – paprika, okurka…

Příloha:

• domácí hranolky…

---

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a v míse smíchejte s vejci, majonézou, solí, kořením na maso a mletým černým pepřem.

2. Potom přisypejte mouku, kterou můžete nahradit libovolným škrobem, díky němuž bude kůrčička řízků chutnější a samotná chuť řízků zajímavější, dále vsypejte svazek nasekaného kopru s nadrobno nasekaným česnekem – dobře promíchejte.

3. Se smažením můžete nyní začít ihned, nebo maso přikryjte a na několik hodin ho uložit do lednice. Maso tak změkne a při smažení kuřecích placiček neztratí šťavnatost a nebudou suché – směs pravidelně promíchávejte.

4. Připravte si pánev s rozehřátým olejem a pomocí lžíce tvarujte kuřecí placičky – smažte je na mírném ohni pod pokličkou dozlatova z každé strany.

5. Do misky si smíchejte majonézu, čerstvý nasekaný kopr a prolisovaný česnek – promíchejte nebo rozemelte rajčata s česnekem a čerstvým koprem v mixéru na pyré a pak můžete ještě přidat zeleninu, kterou máte rádi.

6. Nakonec je podávejte s domácími hranolkama a připraveným dresinkem a hlavně s velikánskou chutí.

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

---

 

Cibulové placky – Křupavé placičky s cibulí, šunkou a sýrem připravené za 10 minut