Tvarohové buchtičky s jablečnou náplní

Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na tvarohové buchtičky s jablečnou náplní si zamilujete. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 200 g tvarohu
• 1 vejce
• 50 g cukru
• špetka soli
• nastrouhaná citronová kůra nebo vanilkový cukr
• 70 ml rostlinného oleje
• 200-250 g hladké mouky
• 10 g prášek do pečiva

Náplň:

• 2 jablka
• 20 g másla
• 2 lžíce cukru
• citronová šťáva – podle chuti
• skořice – podle chuti

Ostatní:

• vejce – na potírání

Jak budeme postupovat:

1. Vejce, sůl, cukr a nastrouhanou citronovou kůru dejte do mísy a promíchejte. Přidejte tvaroh a znovu promíchejte, pak přisypte mouku a znovu prohněťte.

2. Rukama uhněťte těsto.

3. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte 15 minut odpočívat.

4. Mezitím oloupejte a nastrouhejte jablka na struhadle a dejte je na pánev s máslem, přidejte cukr, zalijte citronovou šťávou a posypte skořicí. Míchejte a vařte na mírném ohni, dokud se jablka neuvaří.

5. Z těsta odstraňte fólii. Rozdělte je na 2 části a položte na čistou plochu posypanou moukou.

6. Vyválejte ho, doprostřed těsta položte talíř a podle něho vykrojte okraje.

7. Zdobeným vykrajovátkem vykrojte trojúhelníky, na jejichž konce naneste náplň a vykrajovátkem vytvořte další ozdobné řezy.

8. Srolujte je do rolády a vytvořte z nich buchtičky.

9. Potřete je vejcem a pečte je v předehřáté troubě 25-30 minut při 180 °C.

10. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

11. Posypte je moučkovým cukrem.

12. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.

VIDEO NÁVOD: