Hledáte originální nápad na pohoštění, které zaujme na první pohled? Tortillové růže jsou dokonalou volbou! Nejenže vypadají nádherně, ale také se snadno připravují a chutnají výtečně. Stačí pár ingrediencí, trocha šikovnosti a za chvíli máte hotovo.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Tortillové růže
Co budeme potřebovat:
- Tortilly (počet podle potřeby)
- Majonézu (lze nahradit také tatarskou omáčkou nebo bílým jogurtem)
- Šunku
- Plátkový sýr (například Eidam, Goudu)
- Listový salát, cherry rajčátka (nebo jinou oblíbenou zeleninu)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava tortilly:
Tortillu položte na pracovní plochu a potřete ji tenkou vrstvou majonézy.
Na celou plochu tortilly rozložte plátky šunky tak, aby pokryly celý povrch.
2. Krájení tortilly a sýra:
Poté tortillu nakrájejte na tenké proužky pomocí nože nebo kráječe na pizzu.
Z plátků sýra pomocí sklenice vykrojte kruhy.
Tyto kruhy překrojte na polovinu, abyste vytvořili polokruhy, které budou tvořit okvětní lístky růže.
3. Rolování růží:
Na okraj každého proužku tortilly naskládejte polokruhy sýra tak, aby lístky přesahovaly okraj. Proužek poté opatrně zarolujte do tvaru růže.
4. Dokončení růže:
Každou růži zafixujte párátkem, které jí pomůže držet tvar. Přidejte listový salát a cherry rajčátko, které napíchněte na párátko vedle růže. Výsledkem je krásná a chutná růže s barevnými detaily.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Kořeněná šunka: Nahraďte klasickou šunku výraznější variantou, například pepřovou šunkou nebo prosciuttem.
- Pomazánky místo majonézy: Vyzkoušejte česnekovou pomazánku, ochucený smetanový sýr nebo guacamole jako základní vrstvu.
- Zeleninové náplně: Přidejte tenké plátky okurky, papriky nebo naložené okurky pro osvěžující chuť a větší křupavost.
- Dekorace: Použijte barevné koktejlové párátka pro ještě efektnější servírování.
