Malé sendvičové špízy s masem, sýrem a zeleninou jsou perfektní občerstvení na každou oslavu. Kombinují šťavnaté maso, jemný sýr a svěží zeleninu na křupavém základu z toustového chleba. Jednoduché na přípravu, efektní na pohled – ideální chuťovky, které si vaši hosté zamilují!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Nevíte co s listovým těstem: Vynikající vrtule se slaninou a mozzarellou!
Malé sendvičové špízy s masem, sýrem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 110 g mletého hovězího masa
- 3 plátky sýra Gouda, Eidam nebo Čedar (ideálně jemnější typ čedaru)
- 4 plátky bílého chleba
- 2 lžíce dresinku – ingredience níže, stačí smíchat
- 2 cibulky (nakrájené na tenké plátky)
- 4 malé nakládané okurky (nakrájené na tenké plátky)
- 3 cherry rajčátka (nakrájené na tenké plátky)
Ingredience na dresink:
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíci kečupu
- 1 lžičku dijonské hořčice
- 1/2 lžičky octa nebo citronové šťávy
- 1 lžičku nasekaných nakládaných okurek (případně okurkové šťávy pro lepší chuť)
- Trochu soli, pepře a cukru podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masa: Z mletého masa vytvořte 12 malých placiček o průměru přibližně 2,5 cm.
2. Položte je na talíř vyložený papírovou utěrkou, přikryjte další papírovou utěrkou a dejte na 1 minutu ohřát do mikrovlnné trouby na vysoký výkon, dokud nebude maso propečené.
3. Příprava chleba a sýra: Každý plátek sýra rozdělte na čtvrtiny.
4. Pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 2,5 cm vykrojte z každého plátku chleba 6 koleček.
Doporučujeme: Ode dneška dělám na každou oslavu už jen hotdogová kolečka – snadná a rychlá příprava
5. Skládání: Na polovinu koleček chleba rozetřete trochu dresinku, který jste si připravili smícháním ingrediencí.
6. Postupně vrstvěte karbanátky, sýr, cibulku, plátky okurek a rajčátek.
Zakryjte druhou polovinou koleček chleba.
7. Hotové špízy zajistěte párátky, aby držely pohromadě.
Tip: Tyto mini burgery jsou skvělou volbou na párty nebo jako rychlé pohoštění pro hosty. Podávejte je čerstvé a s chutí! 😊
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Dělala jsem to na narozeniny a všichni se po nich jen osypali—nejvíc bodovalo to, že jsou malé a dá se brát jeden za druhým. Dresink jsem nechala o trochu kyselejší a bylo to super.
Vypadá to efektně i bez velkého kuchařského umění, což u mě vždycky vítězí. Jen bych dal víc cibulky, protože tam mi to přišlo trochu lehké.
Ty vykrajovaný kolečka z toustů jsou geniální nápad, ušetří to práci i čas. Já jsem ale šla cestou s čedarem a byl jemnější, než jsem čekala.
Zní to jednoduše, ale mikrovlnka na 1 min mi přijde jako loterie podle výkonu trouby. Nakonec jsem to stejně propekl o pár desítek vteřin déle, aby to bylo jisté.
Za mě naprostá klasika, maso + sýr + okurka je kombinace, co nezklame. Na party to snědli i lidi, co normálně moc sendviče nemusí.
Dresink s dijonskou hořčicí dává celé věci tah, bez toho by to prý bylo jen „rychlé jednohubky“. Příště zkusím přidat ještě trochu česneku do masa.
Super jako rychlé pohoštění, protože se to dá připravit dopředu a pak jen poskládat. Trochu mi vadilo, že párátka se dají zapíchnout šikovně až na druhý pokus, ale nic hrozného.
Mně se líbí, že to není nic přezdobeného a přitom to vypadá jako mini burgery. Jediné, co bych zvažoval, je zvolit míň tučný sýr, aby to nebylo tak těžké.
Zkoušela jsem variantu s nakládanými okurkami v dresinku a bylo to fakt výrazné. Pro děti jsem ubrala hořčici a pořád to mělo šťávu.
Moc pěkné receptové „na jistotu“—chuť i vzhled odpovídají tomu, co slibují. Jen bych doporučila podávat hned, protože toustové kolečko časem trochu změkne.