Pečené spirálové brambory s česnekem a máslovou směsí s oreganem jsou skvělou volbou pro všechny milovníky chutných a originálních pokrmů. Tento jednoduchý recept přináší jedinečnou kombinaci křupavé textury a bohaté chuti, která potěší vaše chuťové pohárky.
Spirálové brambory jsou nejen vizuálně atraktivní, ale také ideálním způsobem, jak si užít oblíbenou přílohu nebo občerstvení. Vychutnejte si je jako snack při sledování filmu nebo jako přílohu k hlavnímu chodu. Pojďme se podívat na to, jak si tyto lahodné brambory připravit!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pečené spirálové brambory s česnekem potřené máslovou směsí s oreganem
Co budeme potřebovat:
- 4 nové brambory
- 3-4 stroužky česneku
Směs na potření:
- 50 g rozpuštěné máslo
- sušené oregano – podle chuti
- 1-2 lžíce olivový olej
- sůl – podle chuti
Na zdobení:
- čerstvá nasekaná petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravte nové brambory a udělejte do nich jemné zářezy, ale ne úplně ve tvaru spirály.
2. Mezitím nakrájejte česnek na plátky a vložte je do zářezů v bramborách.
3. Následně na alobal položte brambory a vytvořte z něho lodičky, pak položte na kruhový plech vyložený pergamenem.
4. Směs na potření: Do misky si nalijte rozpuštěné mléko, nasypejte sušené oregano, přilijte olivový olej a dochuťte solí – promíchejte a směs je hotová!
5. Získanou směsí si pořádně potřete brambory a posypejte solí.
6. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 200 °C dozlatova a dokřupava. Před koncem 15-20 minutách je vyjměte z trouby a ještě jednou potřete připravenou směsí.
7. Po upečení je posypejte čerstvou nassekanou petrželkou a podávejte s láskou, skvělou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Spirálové brambory dělám podobně, ale s oreganem musím souhlasit, dává jim to takovou „italskou“ tečku. Jen bych příště přidala i trochu pepře, aby to nebylo tak jednolité.
Super nápad na přílohu k masu i jako snack k filmu. Nejlepší je to druhé potření před koncem, aspoň u mě pak brambory fakt krásně křupnou.
Recept je rychlý a vypadá to efektně, to se musí nechat. Jediné, co mi trochu nesedí, jsou zářezy – já radši dělám hlubší, jinak se mi česnek někdy „ztratí“.
Dneska jsem zkoušel a fakt dobrý, hlavně ta máslová směs s oliváčem. Oregano dávám klidně víc, protože nové brambory jsou samy o sobě jemné.
Zkoušela jsem jen jednou a od té doby se k tomu vracím, protože to není žádná věda. U mě funguje dát petržel až úplně na závěr, ať zůstane hezky zelená.
Vypadá to skvěle a musím pochválit ten postup s lodičkami z alobalu, drží to brambory hezky při pečení. Jen bych možná snížila sůl v potírací směsi, aby to nebylo přesolené, když se dosolí i před podáváním.
Mám rád křupavé věci, takže 200 °C mi sedí. Akorát pozor na troubu, každá peče trochu jinak, takže 50 minut je někdy „na krev“ a jindy radši otestovat vidličkou.