Vítejte v království kávových dezertů! Pokud i vy milujete sladké kávové dezerty bez pečení nebo jen hledáte novou inspiraci k lahodné kávičce, pak jste na správném místě! Dnes si připravíme kávový nepečený dezert z kondenzovaného mléka a smetany. Spojením všech těchto ingrediencí vznikne opravdová lahůdka, která jistě potěší dospělé.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Kávový nepečený dezert z kondenzovaného mléka a smetany
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 4 lžíce instantní káva
- 20 ml mléka
- 3 lžíce kondenzované mléko
- 400 ml smetana ke šlehání
- 10 g vanilkový cukr
Poleva:
- 2 lžíce instantní káva
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce horká voda
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do misky si nasypejte instantní kávu a nalijte mléko – promíchejte lžící, poté přilijte kondenzované mléko a znovu promíchejte.
2. Následně do velké mísy nalijte smetanu ke šlehání a šlehejte ručním mixérem. Pak šlehačku ochuťte vanilkovým cukrem a pokračujte ve šlehání. Do vyšlehané smetany si vlijte připravenou kávovou směs a společně šlehejte do nadýchaného hebkého krému. Nakonec ještě jemně promíchejte stěrkou.
3. Připravte si obruč vyloženou alobalem a naneste si na její dno vyšlehaný kávový krém, pěkně rozetřete, uhlaďte a pomocí špejle si vytvarujte libovolné vzory. Jemně přetřepejte a uložte na 3 hodiny do mrazáku.
4. Poleva: Do mísy si nasypejte instantní kávu, přisypejte cukr a přilijte horkou vodu – promíchejte a poté vyšlehejte ručním mixérem.
5. Po 3 hodinách vyjměte dezert z mrazáku, odstraňte alobal, obruč a navrch naneste, pěkně rozetřete a uhlaďte polevu. Můžete na chvíli uložit do lednice, záleží na vás.
6. Kávový nepečený dezert z kondenzovaného mléka a smetany podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tenhle typ nepečených dezertů mám rád/a – hlavně když nechce člověk zapínat troubu. Kondenzované mléko a káva spolu chutnají překvapivě „dospěle“, jen bych příště dal o trochu míň kávy do krému.
Dělal jsem to na rodinnou oslavu a zmizelo to rychleji než brambůrky. Nejlepší je ten kontrast mezi jemným krémem a tou kávovou polevou, jen bacha na dostatečné vychlazení v mrazáku.
Na mě je to dost sladké, ale jinak super nápad a vypadá to hezky i bez pečení. Příště bych ubrala kondenzované mléko a doladila vanilku, aby to nebylo „těžké“.
Postup je jednoduchý, zvládne i člověk, co moc neumí péct. Obruč z alobalu mě zaujala, ale šlo by to i třeba v dortové formě – má někdo tip, jak to pak dobře sundat?