Nevíte co lahodného a rychlého si připravit k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečené cannelloni plněné mletým masem se smetanovou-majonézovou omáčkou se sýrem. Příprava tohoto jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodná plnohodnotná večeře.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené cannelloni plněné mletým masem se smetanovou-majonézovou omáčkou se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 700 g Cannelloni těstoviny
Směs mletého masa:
- 1 kg mleté vepřové maso
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- sušená mletá sladká červená paprika – podle chuti
- 2 mixované cibule
Omáčka:
- 300 ml smetana
- 1 vejce
- 80 g majonéza
- 300 ml voda
- 200 g sýra mozzarella
Ostatní:
- sýr mozzarella – na závěreční posypání
Jak budeme postupovat:
1. Připravte Cannelloni těstoviny, které si nechte chvíli stranou.
2. Směs mletého masa: Do mísy vložte mleté vepřové maso a rozklepněte vejce, pak dochuťte solí, černým mletým pepřem, sušeným oreganem, sušenou mletou sladkou červenou paprikou a vmíchejte rozmixovanou cibuli – dobře promíchejte.
3. Výslednou směs přendejte do zdobícího sáčku a pomocí něho naplňte cannelloni těstoviny, které pokládejte a navrstvěte do zapékací mísy.
4. Omáčka: Do mísy nalijte smetanu a rozklepněte vejce – promíchejte. Poté přidejte majonézu a přilijte vodu – dobře míchejte. Nakonec vmíchejte strouhaný sýr mozzarella, pořádně promíchejte a omáčka je hotová!
5. Získanou omáčkou přelijte plněné cannelloni těstoviny, které pečte v předehřáté troubě při 180 °C, podle potřeby dozlatova a dokřupava.
6. Zapečené cannelloni plněné mletým masem se smetanovou-majonézovou omáčkou se sýrem podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Cannelloni dělám podobně, ale vždycky mi vyjde omáčka spíš hustší, tak přidávám vodu postupně podle toho, jak se to zrovna chová. Jinak chuť mozzarella-smetana je fakt top.