Delikátní pečené vepřové maso potřené bylinkovou směsí – Lahodný oběd!

Vepřové maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem na delikátní pečené vepřové maso vcelku potřené bylinkovou směsí. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd, na kterém si velmi lahodně pochutnáte. Zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Delikátní pečené vepřové maso v celku potřené bylinkovou směsí

Co budeme potřebovat:

Maso:

• 2 kg vepřové maso
• sůl – podle chuti
• 100 g másla – na smažení
• 2 kostky másla

Směs na potření:

• 2 lžíce sušené oregano
• 1 lžíce sušený tymián
• 1 lžíce sušený rozmarýn
• 1 lžíce sušená petrželka
• 1 lžička kmín
• 1 lžička červená mletá paprika
• 1 lžička prolisovaný česnek
• 1 lžička soli
• olivový olej – podle potřeby

---

Jak budeme postupovat:

1. Maso: Na čistou plochu položte vepřové maso vcelku, které z obou stran posypejte solí.

2. Směs na potření: Do misky nasypejte sušené oregano, sušený tymián, sušený rozmarýn, sušenou petrželku, kmín, červenou mletou papriku, prolisovaný česnek, sůl a přilijte olivový olej – dobře lžíci promíchejte.

3. Do pánve s rozehřátým máslem položte vepřové maso vcelku, které smažte z obou stran dozlatova a po smažení maso přendejte na talíř.

4. Zapékací mísu vyložte alobalem a položte maso, do kterého udělejte jemně zářezy a hřbet potřete připravenou bylinkovou směsí. Pak položte 2 kostky másla a přikryjte alobalem.

5. Pečte v předehřáté troubě 80-90 minut při 180 °C.

6. Po uplynutí doby pečení vyjměte mísu z trouby, odstraňte alobal a vyndejte maso, které přelijte vlastní šťávou.

Delikátní pečené vepřové maso vcelku potřené bylinkovou směsí podávejte s oblíbenou přílohou a hlavně s láskou a velkou chutí.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: