Rychlý jahodovo-meruňkový koláč s drobenkou

Vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept na jahodovo-meruňkový koláč s drobenkou. Ideální pro letní dny, kdy chcete využít sezónní ovoce a připravit si lahodný dezert pro rodinu nebo přátele.

Ingredience

• 2 vejce
• 0,8 hrnku mléka
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 125 g másla
• 1 hrnek krystalového cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• Jahody a meruňky, nakrájené dle chuti
• Tuk na vymazání formy
• Mouka na vysypání formy

Postup

1) V míse smíchejte polohrubou mouku, krystalový cukr a máslo. Rukama zpracujte do hrubé drobenky.

2) Z drobenkové směsi odeberte 1 hrnek a odložte stranou pro posypání koláče.

3) Do zbytku drobenky přidejte vejce, mléko, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

4) Plech vymažte tukem a vysypte moukou. Vlijte na něj připravené těsto.

5) Na těsto poklaďte nakrájené jahody a meruňky.

6) Posypete zbytkem drobenky.

7) Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut, nebo dle potřeby až 30 minut, dokud koláč nezhnědne.

Vyzkoušejte také:

• Smetanový dezert s pudinkem a ovocem z odpalovaného těsta
• Všichni teď shánějí recept na tyto jablečné koláčky: Rychlé a křehoučké
• Nebeský zákusek Mraky: Na tento skvělý recept se nechytá ani větrník z cukrárny

Závěr

Rychlý jahodovo-meruňkový koláč s drobenkou je skvělou volbou pro každého, kdo hledá snadný a rychlý způsob, jak vytvořit chutný dezert. Tento koláč je jemný, sladký a křupavý, a skvěle se hodí jako doplněk ke kávě nebo čaji.