Příprava lahodných kuřecích prs s těstovinami ve smetanové omáčce je jednoduchý a zároveň rychlý způsob, jak zpestřit běžnou večeři nebo oběd. Příprava je velice snadná a hlavně rychlá a podle uvedeného foto receptu a video návodu to zvládněte na výbornou! Takže neváhejte a pusťte se do přípravy a vaření!
Kuřecí prsa s těstovinami ve smetanové omáčce
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- olej – na smažení
- 3 stroužky česneku
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Omáčka:
- 2 lžíce másla + olivový olej – na smažení
- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 170 ml kuřecí vývar nebo teplá voda
- 170 ml smetany – (1/2 šálky)
- hrst čerstvé petrželky nebo podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1/2 lžičky muškátový oříšek
Ostatní:
- 200 g těstoviny + vroucí voda + sůl
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým olejem jsi položte rozpůlený česnek – smažte na mírném ohni dozlatova.
2. Mezitím jsi připravte kuřecí prsa, do kterých udělejte zářezy, ale ně úplně. Dochuťte je solí a černým mletým pepřem z obou stran – masírujte, aby se koření vstřebalo.
3. Následně je položte do pánve k česneku – smažte společně 10 minut z obou stran dozlatova a po smažení je přendejte na talíř.
4. Omáčka: Do pánve s rozehřátým máslem a olejem jsi vsypejte česnek nakrájený nadrobno a pak vsypejte nadrobno nakrájenou cibulí – smažte na mírném ohni 2 minuty, poté přilijte kuřecí vývar nebo vodu a zalijte smetanou – promíchejte, dále přisypejte čerstvě nasekanou petrželku a dochuťte solí, černým mletým pepřem a muškátovým oříškem – dobře promíchejte.
5. Potom do omáčky položte smažené kuřecí prsa a přelijte omáčkou – přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 15 minut .
6. Do hrnce s vroucí osolenou vodou jsi vsypejte těstoviny, které vařte podle návodu na obale, ale nejlepší jsou al dente. Po uvaření je sceďte a propláchněte vodou.
7. Kuřecí prsa ve smetanové omáčce podávejte s těstovinami a hlavně s láskou a velkou chutí
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
