Plněné vepřové rolky – Nechybí v nich slanina ani sýr

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Vyzkoušejte tento dnešní na plněné vepřové rolky. Jsou naplněné slaninou, sýrem, kyselou okurkou a sušenými rajčaty. Jsou opravdu chutné a jednoduché na přípravu. Navíc do nich můžete zpracovat veškeré zbytky surovin, které Vaše kuchyň nabízí.

Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Nejen, že si na tomto receptu pochutnáte, ale suroviny navíc můžete obměňovat podle vašich chutí a možností. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat při jeho přípravě.

Co budeme potřebovat na plněné vepřové rolky:

• plátky z vepřového nebo krkovičky (dle počtu osob)
• dijonskou hořčici
• plátky slaniny (stejně jako plátků masa)
• nakládané okurky
• sušená rajčata
• cibuli
• tvrdý sýr
• hladkou mouku
• žampiony

Jak budeme postupovat:

1) Plátky si rozložíme vedle sebe, přikryjeme potravinářskou fólií a paličkou naklepeme z obou stran. Následně plátky osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany dijonskou hořčicí.

2) Tvrdý sýr si nakrájíme na malé kousky, cibuli na tlustší půl kroužky a kyselé okurky na pásky.

3) Na každý plát masa položíme plátek slaniny, kousek sýra, sušené rajče, kousek cibule a kyselou okurku. Můžeme posypat bylinkami nebo pepřem podle chuti.

4) Potom plátky srolujeme a zafixujeme párátkem. Každý kousek obalíme v mouce a v rukou jemně vyformujeme.

5) Zprudka opečeme na pánvi. Osmažené kousky přendáme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme žampiony, rozmarýn a podusíme do měkka asi 30 – 40 minut.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme

VIDEO NÁVOD NA PLNĚNÉ VEPŘOVÉ ROLKY:

Pokud máte doma kuřecí maso, nezapomeňte vyzkoušejte také recept na „Připravte si pečené kuřecí závitky plněné zeleninou a sýrem„

Sdílejte tento recept na plněné vepřové rolky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.