Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Vyzkoušejte tento dnešní na plněné vepřové rolky. Jsou naplněné slaninou, sýrem, kyselou okurkou a sušenými rajčaty. Jsou opravdu chutné a jednoduché na přípravu. Navíc do nich můžete zpracovat veškeré zbytky surovin, které Vaše kuchyň nabízí.
Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Nejen, že si na tomto receptu pochutnáte, ale suroviny navíc můžete obměňovat podle vašich chutí a možností. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat při jeho přípravě.
Co budeme potřebovat na plněné vepřové rolky:
- plátky z vepřového nebo krkovičky (dle počtu osob)
- dijonskou hořčici
- plátky slaniny (stejně jako plátků masa)
- nakládané okurky
- sušená rajčata
- cibuli
- tvrdý sýr
- hladkou mouku
- žampiony
Jak budeme postupovat:
1) Plátky si rozložíme vedle sebe, přikryjeme potravinářskou fólií a paličkou naklepeme z obou stran. Následně plátky osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany dijonskou hořčicí.
2) Tvrdý sýr si nakrájíme na malé kousky, cibuli na tlustší půl kroužky a kyselé okurky na pásky.
3) Na každý plát masa položíme plátek slaniny, kousek sýra, sušené rajče, kousek cibule a kyselou okurku. Můžeme posypat bylinkami nebo pepřem podle chuti.
4) Potom plátky srolujeme a zafixujeme párátkem. Každý kousek obalíme v mouce a v rukou jemně vyformujeme.
5) Zprudka opečeme na pánvi. Osmažené kousky přendáme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme žampiony, rozmarýn a podusíme do měkka asi 30 – 40 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA PLNĚNÉ VEPŘOVÉ ROLKY:
Pokud máte doma kuřecí maso, nezapomeňte vyzkoušejte také recept na „Připravte si pečené kuřecí závitky plněné zeleninou a sýrem„
Sdílejte tento recept na plněné vepřové rolky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
