Domácí RAFAELO Buchta: Kokosová lahůdka se snadnou přípravou

Pokud milujete kokos a hledáte jednoduchý, ale luxusní recept, který bude chutnat ještě lépe než známé Raffaello kuličky, máte štěstí! Tento recept na kokosovou buchtu je jednoduchý na přípravu a výsledek je absolutně neodolatelný. Ideální na nedělní odpoledne nebo jako sladké překvapení pro vaše blízké.

Co budeme potřebovat:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 hrnku krystalového cukru
• 2 vejce
• špetka soli
• 1/2 hrnku oleje
• 1 hrnek vlažného mléka
• prášek do pečiva
• 1 hrnek kokosu
• 1/2 hrnku cukru moučka
• šlehačka (cca 1 a půl balení)

Jak budeme postupovat:

1) Ve velké míse smíchejte mouku, krystalový cukr, vejce, špetku soli, olej, vlažné mléko a prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte vařečkou.

2) Směs nalijte na plech vyložený pečicím papírem.

3) V malé misce smíchejte kokos s cukrem moučka a nasypete na těsto.

4) Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15-20 minut.

5) Po upečení buchty ji na několika místech propíchněte a pokryjte šlehačkou. Buchta by měla být „mokrá“ a šťavnatá.

Ať už to podáváte jako dezert nebo snídani, tato buchta je tak dobrá, že se stane vaším novým oblíbeným receptem.