Oběd z jednoho plechu – zapékané mleté maso s bramborami

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na velmi lahodný oběd – zapékané mleté maso s bramborami. Příprava jídla vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

Oběd z jednoho plechu – zapékané mleté maso s brambory:

Co budeme potřebovat:

• 500 g mleté maso
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletý černý pepř
• 1/3 lžičky červený mletý pepř
• 1/3 lžičky chilli
• 1 cibule
• 1 svazek čerstvého kopru
• 3 stroužky česneku

Ostatní:

• 1,3 kg brambor
• 3 lžíce olivový olej
• 1 lžička soli
• 2 lžičky koření na brambory
• rostlinný olej – na potíraní
• 10-12 červené cherry rajčata
• 200 g strouhaný sýr – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Mleté maso dejte do mísy a dochuťte ho solí, mletým černým pepřem, červeným pepřem a chilli.

2. Cibuli nakrájejte nadrobno, čerstvý kopr nasekejte na jemno a dejte je do mísy k ostatním ingrediencím, přidejte utřený česnek a promíchejte lžící.

3. Nakrájejte brambory na kolečka, vložte je do mísy a potřete olivovým olejem. Brambory osolte, opepřete a promíchejte rukama.

4. Připravte si plech o rozměrech (35 X 40 cm) a vymažte ho olejem.

5. Poté brambory po vrstvách naaranžujte na vymaštěný plech, rozetřete na ně směs a naaranžujte další vrstvu brambor.

6. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut při 220 °C.

7. Mezitím nakrájejte cherry rajčátka na poloviny a nastrouhejte sýr na struhadle.

8. Po uplynutí doby pečení vyjměte brambory z trouby, posypte je strouhaným sýrem a úhledně vedle sebe s mezerami mezi nimi naaranžujte cherry rajčátka.

9. Pečte dalších 10-15 minut při 220 °C.

10. Po uplynutí doby je vyjměte z trouby a podávejte je s láskou a velkou chutí.

11. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: