Recept na kuřecí maso v mrkvové omáčce s rýží

Kuřecí maso v mrkvové omáčce s rýží je skvělou volbou pro zdravý a výživný oběd nebo večeři. Tento recept obsahuje bohatou směs chutí a vůní, a zároveň je snadno připravitelný. Pokud máte rádi kuřecí maso a hledáte nový a zajímavý způsob, jak ho připravit, tady je recept.

Recept na kuřecí maso v mrkvové omáčce s rýží:

Co budeme potřebovat:

• 500 g kuřecího masa na kostičky
• 2 středně velké mrkve na kolečka
• 1 velká cibule nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku nasekané na jemno
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého koriandru
• 2 lžíce olivového oleje
• 500 ml vývaru z kuřecího masa
• 1 lžíce kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě
• sůl a pepř podle chuti
• 300 g rýže

Jak budeme postupovat:

1) Na pánvi si rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a restujte na středním ohni, dokud nezměkne a nezezlátne.

2) Přidejte kuřecí maso a na vysokém ohni orestujte z každé strany, dokud nezezlátne.

3) Přidejte na pánvi mrkev a česnek, promíchejte a osmahněte asi 2 minuty.

4) Přidejte mletý kmín, mletou papriku, kurkumu, koriandr a další koření podle chuti a opět promíchejte.

5) Přidejte vývar z kuřecího masa, snižte teplotu a nechte omáčku vařit asi 15 minut.

6) Přidejte rozpuštěný kukuřičný škrob a vařte dalších 5 minut, dokud se omáčka nezahustí. Dochutíme solí a pepřem.

7) Rýži si uvařte podle návodu na obalu a podávejte ji s kuřecím masem v mrkvové omáčce.

Doporučujeme: Francouzské řízečky s bramborovou kaší

Tento recept je skvělou volbou pro všechny, kteří mají rádi kuřecí maso a hledají zdravou a výživnou alternativu k běžným receptům s kuřecím masem.