Vyzkoušejte dírkovaný koláč s pudinkem – tento recept si uložte

Hledáte nějaký originální recept? Vyzkoušejte tento dírkovaný koláč s pudinkem. Má užasnou chuť a jednoduchou přípravu. Dopřejte si vynikající dobrotu k odpolední kávě, po které se jen tak zapráší. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak budeme postupovat.

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 4 lžíce roztáté čokolády
• 4 lžíce kakaa
• 6 vajec
• 6 lžic polohrubé mouky
• 6 lžic krystalového cukru
• 1 bal. prášku do pečiva
• 1 bal. vanilkového cukru
• 150 ml oleje
• 100 ml mléka

Na krém: 

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 900 ml mléka
• 4-5 lžic krystalového cukru
• 150 g másla
• 2 bal. čokoládového pudinku
• 800 ml mléka
• 4-5 lžic krystalového cukru
• 100 g másla

Jak budeme postupovat:

1) Nejdříve si vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Následně přidáme olej – utřeme a nakonec postupně přidáváme mouku spojenou s kakaem a práškem do pečiva.

2) Do směsi přidáme i rozpuštěnou čokoládu. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně vmícháme do žloutkově-kakaové směs. Těsto navrstvíme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou.

3) Uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů.

4) Z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustý pudink. Když je hotový, sejmeme ho z plamene, necháme chvíli vychladnout a pak do něj vmícháme máslo.

5) Když je korpus upečený, vyjmeme ho z trouby, polijeme ho teplým mlékem a rukojetí od vařečky do něj uděláme dírky. Potom na korpus navrstvíme vanilkový puding a uhladíme, aby se pudink dostal i do dírek.

6) Necháme vychladnout a mezitím si uvaříme čokoládový pudink, do kterého také vmícháme máslo. Čokoládový pudink naneseme na vanilkový, uhladíme a necháme zcela vychladnout a ztuhnout.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na jednoduchý koláč.

Zdroj receptu: recipeci