Domů Recepty

Rychlý a snadný jablečný koláč s rozinkami

Napsal

23. 2. 2023

Kouzelný, sladký a jemný koláč s rozinkami - ideální k teplému čaji! — Zdroj: lecker essen

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit jablečný koláč s rozinkami. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to úplně každý i začínající pekař či pekařka.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Kouzelný, sladký a jemný koláč s rozinkami

Co budeme potřebovat:

150 g rozinek (1 šálek)
voda – na zalívaní
3 vejce
špetka soli
180 g cukru
130 g bílého jogurtu (0,5 kelímku)
100 g rostlinného oleje (0,5 šálku)
70 g mléka (4 lžíce)
1 lžička vanilky
380 g mouky (3 šálky)
10 g prášku do pečiva (2 lžičky)

Jablíčka:

2 zelená jablka
30 g moučkového cukru (2 lžičky) + 15 g skořice (1 lžička)
sladké barevné cukry – dekorace

Jak budeme postupovat:

1. Rozinky nasypte do mísy, zalijte vodou a nechte 10 minut odpočívat.

2. Vejce rozklepněte do mísy, přidejte špetku soli, přisypte cukr a vyšlehejte. Do směsi přidejte bílý jogurt, přilijte olej, mléko, přidejte vanilku a pokračujte v míchání.

3. Poté přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva – promíchejte. Do krásně směsi přidejte namočené rozinky – míchejte.

4. Připravte si formu na pečení o průměru 26 cm, vyloženou pečícím papírem a nalijte do ní těsto, rozetřete ho a naaranžujte zelená jablíčka nakrájené na půlměsíce pěkně vedle sebe do tvaru květiny. Posypejte ještě rozinkami, barevnými cukry a moučkovým cukrem se skořicí.