Vážení přátelé, dnes vám nabízíme skvělý recept na vaječnou snídani. Snídaně je trochu netradiční, ale velmi zajímavá a chutná – křupavá smažená vajíčka. Určitě si tento recept připravte a budete velmi příjemně překvapeni, jak jsou chutné a křupavé. Výsledek zaručeně stojí za to! Neváhejte a pustě se do pečení!
Křupavá smažená vajíčka – chuťovka z vajec
Co budeme potřebovat:
- 3 vařená vejce
- 3 lžíce červené cibule
- 2 zelené chilli
- 1 lžíce petrželka
- sůl – podle chuti
- 1/2 lžičky sušeného chilli
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1/2 lžičky sušeného koriandru
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/4 šálku gramová mouky
- 1/4 šálku mouky
- voda – podle potřeby
Jak budeme postupovat:
1. Uvařená vejce nakrájejte nadrobno a přendejte je na talíř. Přidejte nadrobno nakrájenou červenou cibuli, zelené chilli papričky nakrájené na malé kolečka, dále posypejte petrželkou, osolte – podle chuti, posypejte sušeným chilli, sušeným česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem, pak přidejte gramovou a hladkou mouku, podle potřeby zalijte vodou a vše promíchejte rukou.
2. Vypracujte hmotu a rukama vytvarujte mini placičky.
3. Mini placičky položte na pánev s rozehřátým olejem a opečte je z obou stran, dokud nejsou křupavé a zlatavé.
4. Křupavá smažená vajíčka po upečení přendejte na talíř, podávejte je s oblíbeným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.
5. Dobrou chuť!
