Hledáte inspirací na neokoukané, voňavé a křupavé domácí pečivo? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající domácí houstičky plněné mozzarellou. Díky přiloženému foto receptu a je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás tímto domácím pečivem? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající domácí houstičky plněné mozzarellou !
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krupicový koláč!
Výborný recept na mozzarellové housky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g mouky na domácí pečivo
- 20 g jarní cibulky
- 1 vejce
- 5 g droždí
- 5 g soli
- 125 ml teplého mléka
- 120 g mozzarelly
- 20 g strouhanky
- vejce na potření
Jak postupovat:
1) V sáčku se zipem si smícháme mouku, jarní cibulku, vejce, droždí, sůl a teplé mléko.
2) Důkladně promícháme a takto necháme 40 minut kynout.
3) Těsto si následně rozdělíme na zhruba 8 dílků.
4) Z jednotlivých dílků těsta si vytvoříme samotné houstičky. Do každé z nich si zapracujeme kousek mozzarelly.
5) Houstičky umístíme na plech a pomažeme vejce, posypeme strouhankou.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Mozzarellové housky jsem zkoušela podle podobného receptu a musím říct, že ten tah při pečení je fakt návykový. Jen bych příště dala trochu méně strouhanky, aby nepřebila chuť sýra.
Super rychlovka na domácí pečivo, hlavně když použijete sáček se zipem. Kynutí 40 minut mi přijde akorát a výsledek byl krásně nadýchaný.
Ty houstičky vypadají přesně jako z pekárny, jen domácí. Přidala jsem navíc trochu oregana do těsta a byla to pecka.
Za mě dobré, ale 180 °C na 25 minut mi vyšlo trochu suché. Příště zkusím zkrátit dobu nebo přidat doba plynule podle trouby.
Líbí se mi, že recept je jednoduchý a nejsou tam žádné zbytečné ingredience. Jarní cibulka tomu dává hezkou svěžest, určitě to nepřeskočím.
Na fotce jsou opravdu krásně nadýchané, a když jsem je pekla, sedělo to taky. Mozzarella ale při prvním pokusu trochu vytekla, takže příště ji dám víc dovnitř.