Domů Recepty Krémová celerová polévka

Krémová celerová polévka

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept – top krémová celerová polévka. Příprava vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný oběd nebo večeře.

Krémová celerová polévka
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Krémová celerová polévka

Co budeme potřebovat:

  • 300 g celeru
  • 1 ks brambor
  • 1 ks cibule
  • 25 g másla
  • 700 ml zeleninového vývaru / kuřecího vývaru
  • 50 ml smetany ke šlehání
  • 1 špetka kurkumy
  • podle chuti sůl
  • podle chuti mletý černý pepř

Jak budeme postupovat:

1. Celer a brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

2. Máslo rozpusťte v hrnci a osmahněte na něm cibuli. Poté přidejte celer a brambory, osolte a opepřete a krátce osmažte. Přilijte vývar a vařte asi 10 minut.

3. Mixujte polévku do hladka a vmíchejte smetanu ke šlehání. Krátce povařte, přidejte špetku kurkumy a odstavte.

4. Polévku rozdělte na talíře – například ozdobte smetanou a kořením – a ihned podávejte.

Nepřehlédněte:
Jemná kuřecí roláda se sušenými rajčaty a slaninou - ideální volba pro rychlý oběd

Lahodná krémová polévka ideální pro milovníky voňavého celeru. Je nenáročná na ingredience i čas – hotová za 30 minut!

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tato krémová celerová polévka zaujala, sdílejte recept i vašim přátelům. Vyzkoušejte také: Jarní krémová polévka z medvědího česneku, jejíž příprava vám zabere půl hodinu a chutná úžasně.