Lahodný bramborovo-vajíčkový salát, ve kterém hrají hlavní roli brambory a vejce. Je vynikající jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu.
Bramborovo-vajíčkový salát
Co budeme potřebovat:
- 8 ks brambor vařených ve slupce
- 6 ks vajec natvrdo
- 2 ks cibule
- 5 ks nakládaných okurek
- 2 lžíce hořčice
- 5 lžic majonézy
- 5 lžic vody z nakládaných okurek
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti mletá červená paprika
- pažitka, petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Brambory a vejce oloupejte. Nakrájejte je nadrobno nebo je prolisujte přes struhadlo na brambory. Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Také kyselé okurky nakrájejte na malé kousky. Vše dejte do mísy a promíchejte.
2. Do mísy přidejte majonézu, hořčici a vodu z okurek. Vše dobře promíchejte a podle chuti osolte a opepřete.
3. Hotový salát lze obohatit nasekanou pažitkou a petrželkou.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na bramborovo-vajíčkový salát zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Vynikající vajíčková pomazánka s taveným sýrem a jednoduchou přípravou.
