Hledáte inspiraci na nějakou tu slanou pochutinu? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme Fantastický slaný dezert z kynutého těsta a skvělé sýrové náplně! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná! Tento pokrm je také skvělým tipem na pohoštění pro oslavy a večírky.
Oslovili jsme vás touto slanou pochoutkou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto netradiční domácí pizzu, kterou si celá rodina ihned zamiluje!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí donuty!
Výborný recept na fantastický slaný dezert:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 10 g cukru
- špetku soli
- 10 g droždí
- 2 vejce
- 30 ml oleje
- 100 g salámu
- 150 g mozzarelly
- 50 g rajčatového pyré
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, cukr a droždí. Důkladně promícháme a necháme 15 minut pod utěrkou odpočívat.
2) Po 15 minutách přidáme olej, sůl a vejce. Opět promícháme
3) Nyní přidáme a mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Pod utěrkou necháme 30 minut kynout.
5) Jakmile nám těsto nakyne, tak si jej rozvalíme na pomoučněném vále. Následně umístíme na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem.
6) Nařízneme na 5 částí. Na každý jednotlivý dílek si naneseme salám a strouhaný sýr.
7) Nyní si vytvoříme jakousi kapsu. Kraje si důkladně uhladíme aby nám sýr a salám nevypadli.
8) Doprostřed naší pizzy nalijeme rajčatové pyré.
9) Pyré si posypeme strouhaným sýrem a každou jednotlivou kapsu si pomažeme rozšlehaným vejcem.
10) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Vypadá to hrozně chutně a hlavně oceňuju, že to není nijak složité. Udělala jsem podobnou verzi, a když se dobře uhladí kapsy, sýr neuteče.
Kynuté těsto mi přijde na slaný dezert super, ale 30 minut pečení při 180 °C je podle trouby dost na jistotu. Mně to chtělo o pár minut dýl, aby to bylo dorůžova.
Přesně ten typ pohoštění, co udělá dojem i bez velké práce. Salám a mozzarella kombinace je klasika, jen bych příště přidala trochu oregana pro vůni.
Zaujalo mě to rajčatové pyré doprostřed, to je dobrý nápad. Zkoušel jsem jednou dávat jen kečup a bylo to moc sladké, tady to působí vyváženě.
Za mě super recept na večírek, protože se to dá jíst i bez talíře. Jen doporučuju nechat těsto kynout radši o 5–10 minut déle, když je doma chladněji.
Neříkám, že to je špatný, ale kapsy mi vždycky trochu prasknou, i když je uhladím. Pomohlo mi těsto spíš nerozvalovat úplně na tenko.