Jednoduchá placka z mouky a vody sloužila od svého vzniku jako příloha k jiným pokrmům. Tortilly si tuto fantastickou vlastnost zachovaly dodnes, ať už se jedná o mexickou, arabskou, indickou nebo evropskou verzi. Dnes bychom vám rádi ukázali, jak připravit tortilly se šunkou, ementálem a hořčičným dresinkem.
Tortilla se šunkou, ementálem a hořčičným dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 4 ks tortilla
- 8 plátků pražská šunka
- 8 plátků sýru ementál (nebo podle chuti)
- 2 ks římský salát
hořčičný dresink:
- 1 kelímek zakysaná smetana
- 2 PL dijonská hořčice
- 1 PL extra panenský olivový olej
- podle chuti sůl, černý pepř
Jak budeme postupovat:
- Na zálivku smíchejte smetanu, hořčici a olej. Dochuťte pepřem.
- Připravte si domácí tortilly nebo ohřejte kupované tortilly na suché pánvi.
- Každou tortillu potřete dresinkem a navrch naaranžujte omyté listy salátu, šunku a sýr.
- Zabalte, rozkrojte napůl a podávejte. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Kuřecí prsa v bramboráku se smetanovým dresinkem a zeleninou!
Tortilly mám v lednici skoro pořád, takže tahle kombinace se šunkou a ementálem mě fakt nezklamala. Dresink z dijonské hořčice tomu dává skvělou šťávu, jen dávám o chlup víc pepře.
Zkoušel jsem to s kupovanými tortillami a výsledek byl i tak rychle hotový a chutný. Akorát mi přišlo, že chce víc opéct, aby se sýr začal líp táhnout.
Za mě super oběd na rychlovku, když nechci vařit dlouho. Římský salát tam dám radši až na úplném konci, ať se to tolik nezmáčí.
Přesně tenhle typ jídla mám ráda — jednoduché a pak už člověk jen přidává další porci. Dresink je návykový, jen příště zkusím místo zakysané smetany řecký jogurt, jestli to bude lehčí.