Pokud chcete upéct dort, ale žádný z receptů se vám nelíbí, jsou příliš pracné nebo nemáte doma potřebné suroviny a nemáte čas chodit do obchodu, vždycky existuje řešení. Připravte si dort podle sebe.
Existuje mnoho receptů na dortové korpusy vyrobené z několika málo ingrediencí. Ale co udělá každý dort lahodným, je nadýchaný a jemný krém. Zkuste použít některý z následujících receptů na základní dortové krémy.
Dortové krémy
Čokoládový krém
Do 250 g rozpuštěného másla přidejte 120 g nasekané čokolády. Vmíchejte 150 g moučkového cukru, 1 žloutek a vše promíchejte.
Čokoládový krém s vanilkou
Smíchejte 125 g rozpuštěného másla se 3 žloutky a 125 g vanilkového cukru. Přidejte 3 lžíce čokolády rozpuštěné v teplé vodě a promíchejte.
Žloutkový krém s čokoládou
Smíchejte 200 g moučkového cukru se 6 žloutky a 6 čtverečky nastrouhané čokolády. Po vychladnutí přidejte 200 g másla. Smíchejte do hladka.
Čokoládový krém se smetanou
Ve vodní lázni rozpusťte 80 g čokolády a smíchejte ji se 400 g vanilkového cukru a smetanou ke šlehání. Rozmixujte do hladka a uložte do chladničky.
Kávový krém
Smíchejte 125 ml kávy se 6 žloutky, 150 g cukru a 10 g škrobové moučky. Zahřejte ve vodní lázni a po vychladnutí vmíchejte 200 g másla.
Ořechový krém
Zahřejte 80 g moučkového cukru s 80 g ořechů a lehce je opražte. Pak přidejte máslo, smetanu ke šlehání, rozpuštěnou čokoládu a nakonec 3 lžíce silné kávy. Dobře promíchejte.
Teď už si jen stačí vybrat svého favorita!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní článek s recepty na dortové krémy i Vašim přátelům! Jsme si jisti, že Vás zaujme i tento recept na makový dezert s čokoládovou polevou a vanilkovým krémem: Snadná a rychlá příprava!
Dělala jsem čokoládový krém se smetanou a byl fakt nadýchaný i bez žádných extra vychytávek. Jen doporučuju po rozmíchání nechat chvilku odležet v lednici, fakt to zlepší konzistenci.
Kávový krém mě překvapil, čekal jsem, že bude spíš hořký, ale vyšlo to jemně. Škrobová moučka pomůže zhoustnout, takže se krém hezky roztírá.
Čokoládový s vanilkou jsem zkusila na rychlý dort a nikdo nepoznal, že to bylo „z pár surovin“. Na mě je jen vanilkový cukr trochu přeslazený, příště dám méně moučkového.
Ořechový krém zněl na papíře složitěji, než ve výsledku byl. Jen pozor na opražení ořechů, stačí pár minut a můžete je spálit.