Pokud zbožňujete zdravé recepty alespoň z poloviny tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si dnes přichystáme nejoblíbenější banánový dezert u nás doma, který máte hotový během pár minut – ano slyšíte dobře!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento banánový zákusek z ovesných vloček, připravený v páře!
Pokud hledáte i jiné slané občerstvení, pak rozhodně vyzkoušejte tyto obložené chlebíčky, které překvapí každou návštěvu.
Výborný recept na zdravé mlsání:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 200 g zakysané smetany
- 125 ml mléka
- 1 lžičku máku
- špetku vanilkového prášku
- 3 ks banánů
- šťávu z 1/2 citronu
- 70 g ovesné mouky
- 60 ml mledu
Jak budeme postupovat:
1) Vyšleháme si vejce se zakysanou smetanou.
2) Přidáme rozmačkané banány, citronovou šťávu a a všechny zbylé ingredience až na med.
3) Medem si „vymažeme“ pečící formu a přidáme těsto.
4) Vaříme v páře pod pokličkou 30-40 minut.
Vyzkoušela jsem tu verzi v páře a musím říct, že to fakt drží vláčnost. Jen jsem přidala víc vanilky a bylo to hned o level lepší.
Recept je hodně jednoduchý, ale těch 30–40 minut v páře mi u mého hrnce nestačilo. Přišlo mi, že to chtělo ještě aspoň 10 minut, jinak byl střed lehce tekutý.
Banánový dezert bez kynutí zní super a ovesná složka mi vyhovuje. Chuťově mi to připomíná jemný koláček, jen ne tak sladký, což oceňuju.
Dělám podobně, ale dávám radši med až na závěr do polevy, aby nebyl tak výrazný. Tady to ale vychází dobře i podle článku.
Pára pod pokličkou je podle mě trik, co dělá celé kouzlo—neztratí se tolik šťávy. Vůně banánu je pak fakt domácí a příjemná.
Mám rád zdravější mlsání, takže tohle beru jako dobrý kompromis. Na mě je ale špetka máku slabá, klidně bych přidal o něco víc.