Mleté maso je v kuchyni nesmírně vděčnou surovinou, ze které vykouzlíte sytý oběd pro celou rodinu doslova za pár minut. Prozkoumejte naše nápady na masové kuličky, rychlé směsi na pánev nebo zapečené delikatesy. Poradíme vám, jak maso správně ochutit a zkombinovat se zeleninou či těstovinami, abyste vytvořili pokrm, který potěší i ty největší gurmány. Vařte chytře, levně a hlavně s chutí díky našim inspirativním tipům.
štítek: Rychlý oběd z mletého masa
Roládky z mletého masa v šunce: Šťavnatá delikatesa se sýrovou peřinkou
Recept na vynikající roládky z mletého masa zabalené v šunce a zapečené se sýrem a smetanou. Jednoduchý a rychlý oběd pro celou rodinu.
Plněná vepřová sekaná s kadeřávkem: Šťavnatá klasika v moderním kabátku
Zapomeňte na vysušenou sekanou bez chuti: jak ji udělat dokonale vláčnou, šťavnatou a přitom moderně „překvapivou“? V receptu na plněnou vepřovou sekanou s kadeřávkem se řeší šťavnatý základ, odležení i trik na hladký povrch.
Bramborová roláda plněná mletým masem a sýrem – z jednoho plechu
Chcete domácí večeři, která vypadá skvěle a přitom vznikne z jednoho plechu? Připravte bramborovou roládu plněnou mletým masem a roztaveným sýrem – křupavý základ, šťavnatá náplň a lahodná finální vrstva. Jak na to krok za krokem?
Sekaná plněná špenátem a sýrem ve slaninovém kabátku
Sekaná jako nikdy dřív: s čerstvým špenátem, sýrem a slaninovým kabátkem. V alobalu se krásně upeče, nevyschne a uvnitř zůstane šťavnatá. Jak udělat náplň, aby při krájení nevytekla a slanina byla dokonale křupavá?
Zapečené brambory s masovými kuličkami a bešamelem: Sytý oběd, který si...
Chcete sytý oběd z jednoho pekáče, který nebude pořád stejný? Zapečené brambory s masovými kuličkami, sladkou mrkví a sametovým bešamelem vás překvapí kořením gyros i zlatou krustou. Jak se dělá, aby šťavnaté kuličky spojily vše dohromady?
Čertovská masová směs: Pikantní lahůdka na topinky
Chutná vám víc česká klasika, nebo rádi přidáte pořádný říz? Čertovská masová směs se tu dusí 60 minut, propojí vepřové s worchestrovou omáčkou, chilli i rajčaty a pak má jedno jasné poslání: zahřát topinky. Zvládnete pálivost podle své odvahy?
Čevabčiči s bramborami
Chutnají vám poctivé masové kousky a chcete vyzkoušet něco balkánského? Naučíte se připravit domácí čevabčiči z mletého masa, zprudka je osmažit a podávat je třeba s bramborami. Jak na správnou směs i šťavnatý střed?
Kuřecí placičky z mletého masa se šunkou a sýrem
Lahodný recept na kuřecí řízečky z mletého masa s cibulí, šunkou a sýrem. Ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Jednoduchá příprava a skvělá chuť.
Obložená bramborová placka z jednoho plechu: Geniální recept zcela bez mouky,...
Chcete bramborák bez mouky, ale stejně sytý a křupavý? Obloženou bramborovou placku z jednoho plechu si zamilujete: smícháte náplň podle chuti a v troubě získáte hotový oběd během chvilky. Co do ní dáte vy?
Zapomeňte na klasické karbanátky! Pravý holandský řízek se sýrem je mnohem...
Holandský řízek má pověst klasiky, ale skutečný rozdíl dělá sýr, smetana a hlavně odležení. Co když vynecháte složité směsi a necháte vyniknout čistou chuť surovin? Připravte si šťavnatý pravý holandský řízek – krok za krokem.
Babiččina domácí sekaná: Recept na nejlepší a nejšťavnatější maso
Chystáte nedělní oběd v duchu české klasiky? Naučte se babiččin recept na nejšťavnatější domácí sekanou, kterou stačí upéct do zlata a podávat s opečenými bramborami a volským okem. Zvládnete ji bez vysušení?
Pečené papriky plněné masovou směsí – jednoduchý oběd z trouby
Chcete poctivý a přitom snadný oběd z trouby, který bude šťavnatý a sytý? Pečené papriky plněné masovou směsí spojují chuť sekané se svěží zeleninou. Jak dosáhnout měkkého masa a dokonalého výpeku?
Vepřenky: Recept na šťavnaté smažené placičky z mletého vepřového masa
Vepřenky vypadají jednoduše, ale proč některé placičky praskají a jiné zůstanou šťavnaté? Prozradíme trik s mléčným odležení, správné promíchání i smažení na sádle. Jak dosáhnout té pravé křehkosti a klasické chuti na talíři?
Masové koule se sýrem v omáčce: Recept na šťavnaté masové koule,...
Co uvařit k obědu rychle a přitom tak, aby to chutnalo jako z dobré kuchyně? Vyzkoušejte šťavnaté masové koule se sýrem v lahodné omáčce – v receptu krok za krokem i s domácími hranolky a dresinkem.
Sekaná s rozmarýnem, máslovou šťávou a bramborovou kaší s pažitkou
Sekaná je klasika, ale bude opravdu šťavnatá a držet tvar i u vás? Jak připravit správné pečivo, výpek na hladkou máslovou šťávu a dopéct ji do zlatova – s rozmarýnem a kaší s pažitkou.
Rychlá gulášová polévka z mletého masa
Stává se vám, že na klasickou gulášovou není čas, ale chuť na ni vás přesto žene ke sporáku? Připravte si rychlou gulášovou polévku z mletého hovězího masa, která je hustá, masová a chuťově připomíná tu „hodinovou“. Jak na silný základ bez zdlouhavého dušení?
Babiččina sekaná: Klasický recept na šťavnatou sekanou s volským okem a...
Babiččina sekaná není jen klasika na neděli—umíte ji udělat tak, aby byla šťavnatá a držela tvar? Prozradíme ověřený recept na sekanou s volským okem i opečenými bramborami krok za krokem.
Masové koule v rajské omáčce – klasika české kuchyně
Masové koule v rajské omáčce: klasika, která chutná jako domácí oběd od babičky. Jak z mletého masa vykouzlit šťavnaté koule a nadýchnout rajskou omáčku správnou jíškou, kořením a trochou octa?
Oběd, který zasytí celou rodinu! Zapečené brambory s mletým masem a...
Hledáte oběd, po kterém budou všichni sytí a nadšení? Zapečené brambory s mletým masem a nejkřupavější sýrovou krustou doplní svěží letní salát z fenyklu, jablka a celeru. Chutná kombinace, která se snadno připravuje—zkusíte ji?
Recept na kuřecí řízečky z mletého masa se šunkou a sýrem
Lahodný recept na kuřecí řízečky z mletého masa s cibulí, šunkou a sýrem. Ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Jednoduchá příprava a skvělá chuť.
Pečená sekaná plněná vařenými vejci
Jak udělat klasickou pečenou sekanou tak, aby při krájení krásně překvapila? V tomhle receptu je náplní řada vařených vajec, která masu dodá sytější chuť i efektní vzhled. Stačí dodržet pár triků a půjdete si pro druhý kus!
Vynikající těstoviny s mletým masem a chutnou omáčkou – jednoduchý recept
Jak udělat zapékané těstoviny s mletým masem, houbami a sytou omáčkou tak, aby byly šťavnaté a nahoře krásně zlaté? V jednoduchém receptu pro vás krok za krokem poskládáme vrstvy, omáčku z vajec a mléka i pečení do voňavé kůrky.
Zapomeňte na sekanou – Připravte si tuto Štěpánskou roládu z mletého...
Dnes vám představíme recept, který změní váš pohled na klasickou sekanou. Zapomeňte na tradiční sekanou a připravte si místo toho Štěpánskou roládu z mletého...
































