Chcete vyzkoušet něco nového a neodolatelně chutného? Zapomeňte na nudné pokrmy a dejte šanci našemu receptu na zapékaná rajčata se sýrem, vejcem a lahodnou majonézou. Tato jednoduchá, ale ohromující kombinace přinese do vašeho jídelníčku osvěžující zážitek. Plné chuti a zároveň lehké, tyto zapékaná rajčata vás rozhodně překvapí svými lahodnými vrstvami. Připravte si nezapomenutelný zážitek na talíři a nechte se unést jedinečnou harmonií chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapékaná rajčata se sýrem, vejcem a majonézou
Co budeme potřebovat:
- 3 rajčata
- jarní cibulka – podle chuti
- 50 g mozzarelly
- 3 kuřecí vejce
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- majonéza – podle chuti
Ostatní:
- olivový olej – na vymazání misky
- 50 g strouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Z rajčat odřízněte vršky a vydlabejte střed.
2. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno a nasypte ji do středu rajčat, pak na ni položte sýr a rozklepněte vejce.
3. Připravte si misku vymazanou olejem, do středu umístěte odkrojené vršky rajčat a na ně položte rajčata. Dochuťte je solí, černým pepřem, pak ochuťte majonézou a posypejte jarní cibulkou a strouhaným sýrem.
4. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 200 °C.
5. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou rajčata upečená, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť
Rajčata jsem dělala podle postupu a nejvíc mě baví ta kombinace mozzarelly s vejcem, je to fakt šťavnatý. Jen dávám o trošku míň majonézy, aby to nebylo tak těžké.
Zní to jednoduše a hlavně rychle dostupné suroviny. Dělal jsem to jako večeři a všichni si přidali, takže za mě super chuťovka.
Poprvé jsem měla strach, že to bude „jen tak“ bez chuti, ale po upečení to bylo překvapivě výrazné. Příště zkusím přidat ještě trochu česneku nebo bazalku pro vůni.
Za mě dobrý recept na rychlé zapékání, ale 25 minut při 200 °C mi přišlo málo na víc zralá rajčata. Měl jsem je ještě chvíli dojít, jinak to bylo spíš takové polopečené.
Skvělý tip na lehčí večeři, když nechcete nic složitého. Vydlábnutý střed rajčat jsem si ještě smíchala s trochu soli do „šťávy“ a pak to na dno nádherně zchutnilo.
Nevadí mi majonéza, ale u mě vyhrává hlavně ten sýr a rozklepnuté vejce nahoře. Příště zkusím místo mozzarelly dát eidam nebo směs s uzeným sýrem.
Hodně oceňuju, že recept nemá zbytečné ingredience a dá se přizpůsobit podle toho, co zrovna doma máte. Vršky rajčat jsou podle mě nečekaně dobré – vůbec to nevyjde nazmar.
Zajímavé propojení, i když jsem to poprvé bral spíš jako „rychlou záchranu“. Nakonec to bylo fakt dobré a fungovalo i jako příloha k masu.
Mně osobně sedí jarní cibulka, ale musela jsem ji dát víc, protože bez ní mi to chutnalo trochu nevýrazně. Jinak je to za 1 plech hotové a super pro návštěvu.
Zapékání rajčat mám rád, ale tady mě zaujalo, že se to řeší přímo v rajčatech. Snídám to i studené druhý den a pořád je to příjemně sýrový a šťavnatý.