Hledáte něco výjimečného, co by oživilo váš běžný jídelníček? Vyzkoušejte naše zapečené kuřecí závitky plněné sýrem a petrželkou, podávané ve skvělé hořčičné majonéze. Tyto závitky jsou ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři, kdy chcete pohostit své blízké něčím nejen chutným, ale také atraktivním na pohled.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené kuřecí závitky plněné sýrem a petrželkou ve skvělé hořčičné majonéze
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
Směs na potíraní:
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
Náplň:
- svazek čerstvé petrželky
- 1-2 stroužky česneku
- 150 g sýra
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
- strouhaný sýr – podle chuti
- čerstvá nasekaná petrželka – na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa překrojte na polovinu a vyklepejte je z obou stran, pak je aj z obou stran dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou.
2. Směs na potíraní: Do misky si dejte majonézu a přidejte hořčici – dobře promíchejte a směsí potřete okořeněné kuřecí prsa.
3. Náplň: Do velké mísy nasypejte čerstvě nasekanou petrželku, přidejte nadrobno nakrájený česnek a strouhaný sýr – promíchejte a náplň naneste na potřené kuřecí prsa směsí – srolujte do závitku, položte na pánev s olivovým olejem a znovu je potřete směsí.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 190 °C, před koncem je posypejte strouhaným sýrem a pokračujte v pečení, kým se sýr nerozteče.
5. Na závěr je posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte je s láskou a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobou chuť!
Tyhle kuřecí závitky vypadají fakt lákavě, hlavně ta hořčičná majonéza jim dá úplně jiný level než obyčejné plněné kuře. Zkusím přidat trochu citronové šťávy do omáčky, aby to bylo svěžejší.
Recept je super srozumitelný a čas 40 minut při 190 °C mi sedí. Jen dávám pozor, aby se sýr nepřepálil, jinak už pak nemá takovou vláčnost.
Petrželka a česnek k sýru mi chutnají, takže tohle je přesně můj styl. Trochu mi vadí, že se to ještě směsí znovu natírá, ale asi to dělá tu lepší kůrčičku.
Za mě dobrý nápad na nedělní oběd, kdy nechcete nic složitého, ale chcete něco „jako z hospody“. Olivový olej na pánev beru, ale klidně bych ho vyměnil za řepkový, když není po ruce.
Dělala jsem podobné závitky, ale bez hořčice, a musím říct, že tahle varianta zní výrazněji. Určitě to dám i dětem, jen bych ubrala papriku, aby to nebylo moc pálivé.
Hezky to vypadá a chuťově to bude asi hodně syté, hlavně díky majonéze. U mě by sýr šel klidně i trochu víc, protože jakmile se rozpustí, je to top.
Závitky z kuřete mám ráda, ale chce to fakt dobře vyklepat maso, aby se to dobře rolovalo. Když jsem to jednou nechala hrubší, tak se mi pak rozbalovaly při pečení.
Recept působí vyváženě a kombinace hořčice + sýr + petržel je za mě jistota. Zkoušel jste někdo místo majonézy zakysanou smetanu? Přemýšlím, jestli by to bylo lehčí.