Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Připravte si zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou z jedné mísy. Tento geniální a rychlý oběd si každý zamiluje. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou z jedné mísy:
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí řízky
- 1 cibule
- 4 brambory
- Olivový olej
- 200 ml smetany 20%
- 2 vejce
- Sůl a pepř
- Lžička mleté papriky
- Lžička kari
- Čajová lžička Herbes de Provence
- 150 g vašeho oblíbeného sýra
- Oblíbená zelenina
- 1 rajče
Vyzkoušejte také – Připravte si fantastický jablečný závin z tvarohového těsta – úžasná chuť
Jak budeme postupovat:
1) Nakrájíme si oloupanou cibuli a vložíme ji do vymazané zapékací formy.
2) Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Uložíme je do zapékací mísy a povrch polijeme olivovým oleje, posypeme solí a pepřem.
Rychle a snadno
3) Omyté kuřecí maso si nakrájíme na kousky. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a důkladně promícháme. Takto připravené kuřecí maso navrstvíme do vrstvu brambor.
Rychle a snadno
4) Do mísy si rozklepneme vejce, přidáme smetanu, sůl, kari, provensálské bylinky a vše promícháme. Takto připravenou směs nalijeme do zapékací mísy.
Rychle a snadno
5) Mísu zakryjeme alobalem a dáme péct na 1 hodinu při 200 stupních. Nakrájíme si rajče na plátky, které po upečení uložíme navrch. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct ještě na 10 minut při 200 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ KUŘECÍ KOUSKY:
Doporučujeme – Plněné vepřové taštičky s žampióny s jednoduchou a rychlou přípravou
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně z jedné mísy, což ocením po práci. Kari mi tam sedí, jen dávám o trochu víc pepře a je to pak výraznější.
Dělal jsem podobnou verzi, ale s kuřetem na kousky to jde rychle a brambory se propečou dobře. Jen pozor na smetanu, aby se nepřipálila – hlídat čas a teplotu.
Za mě super oběd na všední den, a když přijde návštěva, taky se neztratí. Sýr na závěr dělá nejlepší tu „křupavou“ vrstvu, rajče tomu přidá svěžest.
Recept je praktický, ale já bych klidně přidal k cibuli ještě česnek, protože bez něj mi jídlo chutná trochu „plochě“. Jinak poměr ingrediencí dává smysl.
Zkoušela jsem Herbes de Provence a kari zároveň a překvapivě to neláme chuť. Kuře vyšlo šťavnaté, jen jsem musela brambory krájet o trochu tenčeji.
Část s vrstvením je strašně pohodlná, nic se nemíchá do poslední chvíle. Směs s vejcem a smetanou to krásně drží pohromadě, ale určitě to chce ochutnat předem se solí.