Zapečené karbanátky – báječné jídlo, kterým můžete překvapit každého

Vyzkoušejte tento báječný recept na zapečené karbanátky a překvapte svou rodinu speciálním pokrmem. Jsem si jistá, že po přečtení seznamu surovin a způsobu přípravy půjdete rovnou do kuchyně připravit porci brambor s masovými kuličkami v troubě.

Co budeme potřebovat:

• 6 středních brambor, 1 lžíce másla
• 1 lžička papriky
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1,5 lžičky soli

Ingredience na masové kuličky:

• 400 g mletého hovězího masa, 2 cibule, 1 vejce
• 3 lžíce strouhanky, 10 snítek petrželky
• 1 lžička papriky, 1 lžička černého pepře
• 1,5 lžičky soli

Ingredience na rajčatovou omáčku:

• 300 ml vody, 1,5 lžíce rajčatového protlaku
• 1/4 lžičky oleje
• 250 g sýra Cheddar

Jak budeme postupovat:

1) Nejprve si očistíme brambory, nakrájíme je na 3-4 kousky a dáme vařit do hrnce s vodou. Po dostatečném provaření je rozdrtíme, přidáme sůl, pepř, papriku a máslo a promícháme. Bramborovou kaši necháme vychladnout.

2) Na přípravu karbanátků přidejte mleté maso, vejce, strouhanku, nadrobno nakrájenou petrželku, nastrouhanou cibuli, sůl a pepř a promíchejte.

3) Smíchejte rajčatový protlak, vodu a olej na přípravu omáčky.

4) Z bramborové kaše se snažíme vytvarovat malé košíčky, které ukládáme do pekáče. Doprostřed přidáme mleté masové kuličky a navrch nalijeme rajčatovou omáčku.

5) Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Po upečení karbanátky posypeme nastrouhaným sýrem čedar a plech vložíme zpět do trouby. Počkejte, až se sýr rozpustí, poté vypněte sporák a vyjměte plech z trouby.