Hledáte rychlý a chutný recept na večeři, který zasytí celou rodinu? Zapečené brambory s kuřecím masem, smetanou a sýrem jsou skvělou volbou! Tento pokrm je nejen jednoduchý na přípravu, ale také lahodně krémový a plný chutí. Ideální na všední večery, kdy chcete rychle připravit vydatné jídlo bez velkého úsilí. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké lahodnou večeří!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Zapečené brambory s kuřecím masem, smetanou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- Brambory 700 g
- Kuřecí prsa 700 g
- Strouhaný sýr 200 g
- Smetanový sýr 70 g
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužky
- Rajče 1 ks
- Čerstvá petrželka
- Vejce 1 ks
- Sůl a pepř
- Sladká paprika
- Olej na smažení 2 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Omyjte a oloupejte 700 g brambor.
2. Nakrájejte brambory na kostičky a dejte je vařit se lžičkou soli. Vařte přibližně 10 minut.
3. Na pánvi osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli. Smažte 5 minut, nebo dokud nezměkne.
4. Přidejte najemno nakrájené 2 stroužky česneku a smažte další 2 minuty.
5. Omyjte 700 g kuřecího masa a nakrájejte na kostičky.
6. Přidejte kuřecí maso do pánve k osmahnuté cibuli a smažte 15-20 minut, dokud se odpaří veškerá voda.
7. Osolte, opepřete a přidejte sladkou papriku. Promíchejte, aby bylo maso rovnoměrně okořeněné, a smažte dalších 5 minut, dokud maso lehce nezezlátne.
8. Přidejte nakrájené rajče a smažte 5 minut.
9. Nakonec přidejte nasekanou čerstvou petrželku a vypněte sporák.
10. Do mísy dejte 200 ml smetany ke šlehání, jedno vejce a 70 g smetanového sýra. Důkladně promíchejte metličkou.
11. Vložte připravenou směs brambor a kuřecího masa do zapékací mísy (o rozměrech 20 x 30 cm).
12. Zalijte směsí smetany a vejce.
13. Posypte 200 g nastrouhaného sýra.
14. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30 minut.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Dělala jsem podobnou verzi a musím říct, že ten krémovej základ ze smetany a sýra tomu dá úplně jinou šťávu. Jen bych příště přidala o trochu víc česneku, mám ho ráda výraznějšího.
Za mě dobrý recept na všední večer, brambory krásně změknou a kuřecí není suchý. Jen těch 200 °C mi přijde na hraně, hlídám si to podle trouby, aby se sýr nespálil.
Vypadá to fakt sytě a pro rodinu ideál, u nás se to vždycky rychle sní. Rajče tomu dává příjemnou svěžest, ale petrželku dávám až nakonec na úplně závěr.
Nemám rád tak „všechno do jednoho“ a sýry už mi přijdou hodně, ale chápu, že to je pointa. Udělal jsem to se špetkou uzené papriky a mělo to super chuť.
Zaujalo mě, jak je to jednoduché na přípravu, žádný složitý kroky. Já ještě přidávám k cibuli trochu mrkve, aby byl základ sladší a měkčí.
Přesně ten typ jídla, co zasytí i když se vaří po práci a nechce se stát u plotny hodinu. 30 minut na 200 °C mi sedělo, jen jsem brambory krájel menší kostičky.
Ten poměr surovin je tak akorát, jen bych upozornila, že smetanový sýr jde hůř rozmíchat, když je studený. Když ho nechám chvilku povolit, metlička to zvládne raz dva.