Zjistili jsme, že jednoduchá jídla jsou také nejchutnější. Proto vám dnes nabízíme recept na zapečená kuřecí stehna s bramborami a sýrem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd
Co budeme potřebovat:
- 4 brambory
- 1 cibule
- půlka mrkve
- 6 kuřecích stehen
- 150 g sýra
- 50 g majonézy
- sůl, mletý černý pepř, další koření – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1.Stehna vykostěte a zbavte tuku a kůže. Omyjte je a osušte papírovými utěrkami.
2.Maso osolte a okořeňte mletým černým pepřem. Vložte ji do hluboké pánve a rozprostřete po dně.
3.Nakrájejte brambory na dlouhé tenké proužky. Vložte je do hluboké mísy.
4.Přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a najemno nakrájenou cibuli.
5.Zeleninu osolte a okořeňte podle chuti. Dobře promíchejte.
6.Na vrstvu masa rozložte zeleninu.
7.Zeleninovou vrstvu posypte strouhaným sýrem.
8.Sýrovou vrstvu pokryjte mřížkou z majonézy.
9.Pokrm pečte 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Přejeme vám dobrou chuť.
Dělala jsem podobnou verzi a musím říct, že ten mix majonézy a sýra je fakt výborný. Jen bych příště přidal trochu česneku, aby to mělo víc šmrncu.
Recept je rychlý a hlavně bez zbytečných věcí, což mám rád. Brambory v proužcích se mi ale jednou trochu rozvařily, příště dám o chlup tlustší.
Kuřecí stehna jsou podle mě nejvhodnější, takže za mě palec nahoru. Zeleninu jsem solila opatrně, ať to není přesolené se sýrem a majonézou.
Zní to dobře, ale 180 °C mi přijde spíš na středně rychlý průběh, takže hlídám podle trouby. Po 35 minutách už to u mě vonělo tak, že jsem zkontroloval hned.
Udělala jsem to podle postupu a vyšlo to na super oběd pro dvě osoby. Nejvíc mi chutnala ta vrstva sýra nahoře, hezky drží a není to suché.
Já bych ubrala trochu majonézy, protože pro mě je pak chuť těžší. Na druhou stranu, když se to sní hned, je to fakt komfortní jídlo.
Brambory s kuřetem a cibulí miluju, připomíná mi to domácí pečení od babičky. Mrkev jsem dala o trochu víc a bylo to sladší a příjemnější.
Za mě ideál když není čas řešit složitosti. Jen doporučuju dobře osušit maso, jinak se to v troubě víc dusí a ztratí se křupavější okraj.
Mřížka z majonézy je chytrý nápad, krásně to spojí vrstvy. Příště zkusím přidat i trošku sušené papriky do koření, aby to mělo hezkou barvu.
Líbí se mi, že recept počítá s tím, co má člověk doma. Nečekala jsem tak dobrou šťavnatost, ale ve výsledku to bylo fakt „plnohodnotné“ a chutné.