Tento recept na zapečená kuřecí prsa pod sýrovou peřinkou je ideální pro všechny, kdo hledají jednoduchý, ale šťavnatý a chutný oběd nebo večeři. Představuje skvělý způsob, jak připravit kuřecí prsa, aby byla nejen šťavnatá, ale také plná chuti díky kombinaci sýra, smetany a zeleniny. Recept, který jsme objevili na YouTube, je tak jednoduchý, že si ho oblíbí celá rodina.
Co budeme potřebovat:
- 800 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 1 rajče
- 4 vejce
- 5 PL zakysané smetany
- 200 g tvrdého sýra (100 g do směsi, 100 g na posypání)
- Sůl, pepř, bylinky podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
2) Příprava směsi: Vejce smícháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Tuto směs zalijeme připravenými kousky kuřecího masa.
3) Přidání sýra: Do směsi přidáme 100 g strouhaného sýra a vše opět promícháme.
4) Zapékání: Pekáč vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřeme masovou směs. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, která navrstvíme na maso, a poté přidáme kolečka rajčat.
5) Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut. Poté vyjmeme, posypeme zbylým strouhaným sýrem a zapékáme dalších 15 minut, dokud sýr nezezlátne.
https://primainspirace.cz/2024/02/21/staci-nastrouhat-3-brambory-pridat-zeleninu-a-syr-a-mate-dobrotu-lepsi-nez-pizza/
Závěr
Zapečené kuřecí prsa pod sýrovou peřinkou jsou výborným způsobem, jak připravit maso, aby zůstalo šťavnaté a plné chuti. Díky vrstvě sýra, smetany a zeleniny se kuřecí prsa stanou neodolatelným jídlem. Podávejte s čerstvou zeleninou pro dokonalý gastronomický zážitek. Užijte si každé sousto tohoto lahodného pokrmu!
Dělala jsem tohle podobně akorát s paprikou navíc a bylo to fakt šťavnaté. U mě to ale chce o pár minut déle, ať se vejce hezky spojí.
Recept je strašně jednoduchý, nic složitého a hlavně to skvěle voní při pečení. Smetanu jsem měl menší (cca 15 %), takže to nebylo úplně tak hutné, ale pořád dobrý.
Zapečená kuřecí prsa máme v rodině rádi, ale já bych cibuli radši lehce osmahla, aby nebyla po upečení tak výrazná. Jinak kombinace se sýrem a rajčetem sedí.
Za mě super oběd na všední den, protože se to skoro samo dělá. Já dávám trochu víc bylinek (hlavně oregano) a chuť je pak výraznější.
Přesně ten typ jídla, co se dá připravit dopředu a pak jen ohřát. Druhý den je to ještě lepší, jen je potřeba nepřepéct sýr, aby zůstal jemný.
Mně to vyšlo spíš sušší než šťavnaté, ale myslím, že jsem měla malé kousky kuřete a pekla jsem o trochu déle. Příště zkusím dát méně času nebo tlustší plátky.