Jste už přejedený sladkých zákusků? Rádi byste něco slaného, chutného a rychle připraveného? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutné sýrovo-bramborové koule v listovém těstu. Příprava této dobroty je velice snadná a to díky přiloženému foto receptu a video návodu.
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto chutné sýrovo-bramborové koule v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento smetanový dort!
Výborný recept na sýrovo-bramborové koule:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 400 g vařených brambor
- sůl, pepř
- 200 g junioru
- 100 g nastrouhaného sýra
- 30 g petrželky
- 100 g mozzarelly
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6-8 stejně velkých obdélníků.
2) V míse si smícháme uvařené rozmačkané brambory, sůl, pepř, junior, nastrouhaný sýr a petrželku.
3) Důkladně promícháme a vypracujeme si takovéto koule, které umístíme na těsto.
4) Koule si důkladně zabalíme do listového těsta. Umístíme na plech a potřeme vejcem.
5) Vrch si nařízneme a dovnitř umístíme kousek mozzarelly.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Vypadá to úplně skvěle a hlavně to zní jako rychlovka z věcí, co člověk často doma má. Junioru dávám radši víc a stejně pak nestačím hlídat, jak mizí z plechu.
Listové těsto je u mě vždycky jistota, ale 30 minut na 180 °C mi někdy nestačí, když jsou koule větší. Příště zkusím přidat pár minut ať to má fakt křupavý okraj.
Zaujalo mě to zapravení mozzarelly dovnitř, to pak udělá takový natahovací efekt. Poprvé jsem to zabalila trochu volněji, takže se sýr trochu vytekl, ale chuť byla pořád super.
Za mě dobrý nápad na slanou svačinu nebo večerní jednohubky k filmu. Jen bych si hlídal sůl, protože junior i sýr toho slaného mají dost.
Recept přesně na mě—žádné složité vaření, a výsledek vypadá slavnostně. Petrželku dávám čerstvou, a i tak to překvapivě krásně voní.