Dnes si společně přichystáme netradiční a velice levný zapečený dezert, na který vám postačí pouze těchto pár surovin! Základem této dobroty je obyčejné Filo těsto, které je „vymáchané“ ve skvělé směsi. Celé to pak je jednoduše zapečené. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto novinkou? Pojďme si tedy společně přichystat tento netradiční a velice levný zapečený dezert, na který vám postačí pouze těchto pár surovin!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový zákusek!
Výborný recept na slaný sýrový zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 20 ml rozpuštěného másla
- 400 g Filo těsta
- 3 ks vajec
- 10 g soli
- 300 ml mléka
- 400 g balkánského sýra
- 80 ml rozpuštěného másla (na závěrečné zalití)
Jak postupovat:
1) Pečící skleněnou formu si vymažeme rozpuštěným máslem.
2) Plát listového těsta si rozvineme. Uprostřed jej pomažeme máslem a opět ho zavineme zpět.
3) Tento pomazaný plát těsta navrstvíme do vymazané formy.
4) V míse si smícháme vejce, sůl, mléko a sýr. Důkladně promícháme.
5) Nyní si těsto jednoduše v této směsi vymácháme a umístíme jej do naší formy.
6) Na závěr zalijeme rozpuštěným máslem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Zní to fakt jednoduše a hlavně levně. Filo těsto jsem zatím brala spíš na sladko, ale ten slaný variant mi bere dech.
Zkoušel jsem podobný typ zapečeného „vymáchaného“ těsta a u mě to vychází vždycky, jen je potřeba dobře promíchat tu sýrovou směs, ať nejsou místa bez chuti.
Balkánský sýr tam sedí, ale já bych příště přidala trochu černého pepře nebo sušený oregano. Chuť by byla výraznější a pořád to bude rychlé.
Za mě dobrý nápad, ale pozor na množství másla podle toho, jak máte formu velkou. U mě se to jednou zbytečně rozlilo a bylo pak míň „kompaktní“.
25 minut na 180 °C mi přijde akorát, ale doporučuju hlídat podle trouby, protože filo umí rychle chytat barvu. Když se to krásně zezlátí, je to trefa.
Dneska jsem to dělala a překvapilo mě, jak to drží i druhý den. Manžel si přidal, i když původně říkal, že filo „není jeho“.
Neříkám, že to není dobré, ale mi přišlo trochu slané. Příště uberu sůl a místo části mléka zkusím třeba zakysanou smetanu pro jemnější chuť.