Dnes si společně přichystáme nepečený, jahodový zákusek se smetanovým krémem a piškoty! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento jahodový dezert se smetanovým krémem a piškoty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na jahodový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 100 ml mléka
- dlouhé piškoty
- smetana ke šlehání
- 50 g cukru
- 150 g jahod
- 150 g jahod (na sirup)
- 50 g cukru (na sirup)
- 50 ml vody
- 20 g škrobu
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v mléce a naskládáme do fromy.
2) Vyšleháme si smetanu s cukrem.
3) Přidáme kousky jahod a promícháme.
4) Krém rozetřeme na piškoty a poté jej umístíme na 30 minut do lednice.
5) Mezitím si připravíme polevu. 150 g jahod si rozmixujeme s vodou a cukrem.
6) Nalijeme na pánev a přidáme škrob. Na mírném plamenu chvilku povaříme.
7) Vychladlí sirup naneseme na smetanový krém a rozetřeme.
8) Nakonec umístíme na 2 hodiny do lednice.
Nepečený jahodový koláč jsem zkoušela minulý týden a byl fakt rychlý—jen jsem musela upravit množství jahod, protože jich bylo trochu víc. Krém držel krásně a sirup měl skvělou barvu.
Piškoty namočit do mléka je za mě trochu o nervy, aby nezměkly moc rychle. Když se to ale trefí, tak výsledek stojí za to—dělali jsme to na návštěvu a zmizel dřív než kafe.
Ingredience jsou dostupné a postup je srozumitelný, to na tom oceňuju. Já do krému dávám ještě trochu vanilky a jahody jsou pak úplně jiné (voňavější).
Sirup z jahod se škrobem mi poprvé zhoustnul moc, protože jsem to vařil déle, než jsem měl. Podruhé jsem hlídal minutky a už to bylo akorát—doporučuju fakt mírný plamen.
Takovýhle dezert miluju v létě, protože nepeče se nic a přitom je to „slavnostní“. Jen bacha na čas v lednici—2 hodiny podle mě nejsou zbytečné, potom se to krásně krájí.
Za mě dobrý recept, ale piškoty by chtěly spíš „vhodnou“ formu, aby se to dalo hezky vrstvit. Když jsem použila menší pekáček, koláč byl vysoký a chutnal ještě líp.
Smetana se cukrem mi vyšlehala během chvilky, žádný problém. Jahody jsem použil mražené a i tak to vyšlo, jen jsem musel počkat, až sirup trochu vychladne, aby se to nerozteklo.