Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme luxusní krémovou buchtu se sušenkami a čokoládovou polevou. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto luxusní krémovou buchtu se sušenkami a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte řezy z bebe sušenek s vanilkovým pudinkem.
Krémová buchta se sušenkami a čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
- 200 g BEBE sušenek
- 150 ml uvařené kávy
- 2 ks vajec
- 200 g cukru krystal
- sáček vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 200 g smetany ke šlehání
- 150 g změklého másla
- 50 g kávy
Jak budeme postupovat:
1. Sušenky namočíme v kávě.
2. Připravíme formu a na její dno naskládáme namočené sušenky.
3. Vymícháme vejce, cukr, pudink, 100 ml mléka. Důkladně vymícháme.
4. Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Do mléka přidáme naší pudinkovou směs. Stále mícháme.
5. Jakmile odstavíme náš krém z plamene, necháme jej 30 minut odpočinout. Poté přidáme máslo a důkladně jej zapracujeme.
6. Nyní přidáme vyšlehanou smetanu. Opět důkladně zapracujeme.
7. Výsledný krém rozdělíme na 3 části.
8. Do jedné části přidáme kávu.
9. Nyní začneme naší buchtu skládat. Na BEBE sušenky naneseme první část krému. Důkladně uhladíme.
10. Na krém naskládáme BEBE sušenky.
11. Na sušenky rozetřeme kávový krém.
12. Následují opět BEBE sušenky.
13. Nakonec na sušenky rozetřeme poslední část našeho krému. Poté naší buchtu umístíme na hodinu do lednice.
14. Nakonec stačí náš dezert zalít rozpuštěnou čokoládou a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
To vypadá hrozně lákavě, hlavně ten kávový krém. Dělala jsem podobnou věc bez pečení a vždycky to zmizí dřív, než se to stačí vychladit.
Jako rychlovka na návštěvu super, ale bacha na namáčení sušenek v kávě, ať nejsou rozmočený moc. Mně se to párkrát stalo, když jsem kávu nechal dlouho nasáknout.
Přesně takové dezerty mám ráda, protože se nemusí nic péct a stejně to vypadá “luxusně”. Čokoládová poleva tomu dává korunu a kombinace s bebe sušenkami je top.
Recept na mě sedí, jen bych možná ubrala trochu cukru, protože pudink už je sladký. Jinak postup je úplně srozumitelný a dá se to zvládnout i bez velkých kuchařských zkušeností.
Zkoušela jsem řezy z bebe a fakt drží tvar, když to pak necháte v lednici. Tady se mi líbí, že se krém rozdělí na části a jeden je s kávou, takže to není jednotvárné.
Nepečené dezerty mám rád, ale tady mi přijde, že těch kroků je docela dost. I tak ale věřím, že ten výsledek stojí za to, hlavně když je pro víc lidí.
Za mě super nápad na oslavu, protože to jde připravit dopředu. Jen bych doporučila dát víc času na vychlazení, u nás to chutnalo nejlíp až druhý den.
Viděl jsem podobné recepty a vždycky řeším jednu věc: jak moc zhoustnout krém po uvaření pudinku. Pokud se hlídá míchání, tak pak drží krásně, tak jak má.
Čokoláda navrch se mi strašně hodí, protože trochu vyrovná tu kávovou chuť. Zkouším to o víkendu a podle fotek to bude vypadat fakt hezky na stole.
Já mám radši méně “kávový” dezerty, takže bych kávu příště dala třeba slabší nebo ubrala. Ale jako základ je to geniální a bez pečení je to fakt pro každého.