Přinášíme Vám další skvělý recept, který si zamilují děti i dospělí. Jedná se o tento ovocný skvost, na který Vám stačí tři broskve, 200 g tvarohu a 3 vejce. Výsledek je neskutečný a provoní Vám celou kuchyni. Skvěle se hodí k odpolední kávě či přátelskému posezení s přáteli nebo rodinou.
Pojďme se podívat na tento famózní zákusek s jednoduchou a rychlou přípravou, který si zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Do komentářů nám dejte vědět, jestli jste už tento zákusek vyzkoušeli nebo jestli se teprve chystáte. Tak jdeme na to.
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 200 g jemného tvarohu + 50 g zakysané smetany (pokud nemáte, dá se nahradit i 250 g másla nebo pomazánkovým máslem)
- 150 gramů kr. cukru
- 1 bal. prášku do pečiva
- 300 gramů hladké mouky
- 3 broskve (případně jiné ovoce)
Jak budeme postupovat:
1) Tvaroh důkladně promícháme se zakysanou smetanou, aby vznikla jednotná směs. Pokud nemáte tvaroh a smetanu, tak lze použít máslo nebo pomazánkové máslo, riccota, případně jen 250 g tvarohu.
2) Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny – šlehejte čím déle (i 10 minut) aby byla konzistence opravdu nadýchaná. Přidáme tvarohovou směs a dobře rozmícháme. Nakonec vmícháme špachtlí prosátou mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednotné těsto.
3) Těsto navrstvíme do formy (24 cm), kterou jsme si předem vymastili a vysypali moukou. Na těsto uložíme plátky broskví a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na 40 minut – ale tato doba je opravdu jen přibližná, koláč je třeba sledovat a když je zlatavý a pěkně naroste, je třeba ho vyjmout.
4) Nakonec jen posypeme práškovým cukrem.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na tvarohovou roládů.
Zdroj receptu: blog.giallozafferano.it
Včera jsem to zkusila a fakt to voní v kuchyni skoro jako z cukrárny. Tvarohová směs i broskve sedly skvěle, jen jsem pekla o pár minut déle, než bylo v receptu.
Recept je strašně jednoduchý, to musím uznat. Jen mi přijde, že 10 minut šlehání vajec je dost náročné, ale když se to dodrží, koláč je pak fakt nadýchaný.
Na děti super, protože je to jemné a ne suché. Příště zkusím místo broskví třeba meruňky nebo nektarinky, aby to mělo trochu jiný vibe.
Tvaroh mám vždycky v zásobě, takže jsem to nemusela nijak improvizovat. Chuťově to vyšlo skvěle i na druhý den, nebylo to jako některé rychlé bábovky, co hned ztvrdnou.
Za mě dobrý recept na odpolední posezení, ale bacha na troubu—u mě na 180 °C začal koláč rychle tmavnout. Kdybych ho vytáhl podle času, možná by byl spíš tmavější.