Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu slanou dobrotu namísto té sladké? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme neodolatelný sýrový věnec plněný také šunkou. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto chuťovkou? Pojďme si tedy společně přichystat tento neodolatelný slaný věnec plněný šunkou, sýrem a vejcem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vanilkový dezert!
Výborný recept na sýrový věnec:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 200 g eidamu
- 2 vařená vejce
- 120 g nakládaných okurek
- 120 g šunky (junior)
- 1 vejce na potření
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařežeme na takovéto proužky zhruba do půlky těsta. Na druhou polovinu umístíme nastrouhaný sýr.
2) Následně přidáme nakrájenou šunku a okurky.
3) Nyní následuje vrstva nastrouhaných uvařených vajec a také nastrouhaný sýr.
4) Nyní si nakrájené proužky jednoduše přeložíme.
5) Střed těsta si potřeme vejcem.
6) Dále si polovinu těsta takto jednoduše přeložíme.
7) Vrch si opět potřeme rozšlehaným vejcem.
8) Proužky těsta přeložíme.
9) Nakonec si z těsta vytvoříme takovýto krásný věnec a potřeme jej vejcem.
10) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Tenhle věnec vypadá přesně jako něco, co zvládnu i ve všední den, když nechci stát u trouby půl dne. Listové těsto + šunka a okurky je fakt zajímavá kombinace.
Vyzkoušel jsem podobnou věc a musím říct, že to opravdu dobře vypadá i chutná. Jen bych příště přidal trochu pepře nebo česneku, aby to mělo víc šmrncu.
U receptů s listovým těstem mám vždycky trochu strach, že se mi to rozjede, ale tady je to popsané docela jednoduše. 180 °C a 25 minut mi sedí, dám tomu max o pět minut navíc, jak to znám z vlastní trouby.
Poměr surovin mi přijde fajn, hlavně že tam jsou i vejce, takže to není jen „sýr a sýr“. Okurky dávají takovou svěžest, která tomu podle mě sluší.
Za mě super nápad na pohoštění, když přijde rodina nebo kámoši. Věnec se dobře krájí a vypadá luxusně, i když se to dělá rychle.
Já bych okurky dala klidně méně, protože jsou dost výrazné, ale to je jen můj vkus. Jinak s tou šunkou a eidamem to bude určitě moc dobré.
Recept je jednoduchý a to já na tom miluju, žádné složité skládání. Jen pozor na to vejce na potření, ať se netvoří fleky, když se to rozetře moc tlustě.