Připravte si výjimečnou pochoutku – zapečené bagety s bohatou vaječno-sýrovou pomazánkou, která vás zaručeně nadchne. Tato lahodná kombinace chutí je ideální pro svačinu nebo příjemné posezení s rodinou a přáteli. Připravte se na lahodný zážitek, který vám rozproudí chuťové pohárky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Výtečné zapečené bagety s vaječno-sýrovou pomazánkou
Co budeme potřebovat:
- 1 ks rajčat
- 1 ks červené sladké papriky
- 100-150 g šunky (může, ale nemusí)
- 2 ks vařených vajec
- 100-150 g tvrdého sýra
- 1 svazek čerstvého kopru
- 2-3 lžíce majonézy – (lze nahradit zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem)
- 10-11 kusů baget
Jak budeme postupovat:
1. Do oválné mísy dejte rajče a sladkou červenou papriku nakrájenou nadrobno.
2. Do mísy dále přidejte šunku nakrájenou nadrobno, uvařené vejce, také nasypejte nastrouhaný sýr a přidejte nadrobno nasekaný čerstvý kopr.
3. Nakonec ještě přidejte majonézu, ale nepřidávejte jí příliš mnoho, aby v troubě nevytekla – lžící dobře promíchejte.
4. Bagetu nakrájejte na několik kusů, položte je na plech s pečicím papírem a každý kousek bagety potřete pomazánkou.
5. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 180 °C a po uplynutí doby pečení vyjměte z bagety trouby.
5. Podávejte na talíři s láskou a skvělou chutí.
Přátelé přejeme Vám všem dobrou chuť!
Vypadá to lákavě, jen se mi u té majonézy vždycky trochu bojím, aby to v troubě neudělalo kaši. Zkoušela jsem podobně se zakysanou smetanou a bylo to jemnější.
Rajče a paprika v té pomazánce dávají bagetám svěžest, to musím uznat. Já bych ale šunku klidně vynechal, i tak to bude s vejcem dost syté.
Kopr miluju, takže za mě super kombinace. Peču na 180 °C klidně stejně dlouho, jen si hlídám, aby se sýr nahoře nepřipálil.
Sice nejsem vyloženě kuchař, ale postup je napsaný jednoduše a zvládne to i začátečník. Pro mě je největší plus, že to je rychlé na rodinné posezení.
Bagetu nakrajuju na silnější kusy, aby se to tolik nevysušilo. Pomazánka pak krásně drží a v troubě to voní hned od začátku.
10 minut při 180 °C mi přijde tak akorát, ale záleží na troubě. Když nechám o minutu déle, sýr udělá lepší kůrku, takže za mě klad.
Za mě top jako svačina, připravím večer a ráno jen zapeču. Do práce je to ale trochu těžší, takže beru spíš na víkend.
Trochu se přikláním k názoru, že papriku bych nakrájel ještě drobněji, aby se v každém soustu ochutnala. Jinak chutě sedí a syn si to chtěl brát ještě podruhé.
Zvolila jsem bílé jogurt místo majonézy a chuťově mě to mile překvapilo. Je to lehčí a i tak to drží pohromadě, jen je potřeba nemíchat zbytečně dlouho.
Hezky to zní a hlavně to vypadá, že se s tím dají dělat variace. Já přidávám trochu česneku a je to pak víc „uzené“ na chuť, ale základ je super.