Hledáte inspiraci na snadnou, teplou a rychle připravenou večeři? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené placky se sýrem, petrželkou a jarní cibulkou. Jak jsme již zmínili, tak příprava této dobroty je velice rychlá a díky foto receptu také snadná. Do přípravy této chuťovku můžete tedy zapojit celou rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na sebezdokonalení se v kuchyni.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto netradiční placky se sýrem, petrželkou a jarní cibulkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kynuté rohlíčky!
Výborný recept na netradiční placky:
Co budeme potřebovat
- 100 ml mléka
- 2 ks vajec
- 1 ČL soli
- 80 g strouhaného sýra
- 80 g balkánského sýra
- 7-8 větviček petrželky
- 3 ks jarní cibulky
- 1 sáček prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si balkánský sýr nakrájíme na kostky a vidličkou jej rozmačkáme. Následně jej smícháme s nastrouhaným sýrem, vejci a mlékem. Nakonec přidáme bylinky.
2) Důkladně promícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a solí.
3) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které rozdělíme na 2 části.
4) Nyní si vytvarujeme takovéto jednotlivé trojúhelníky.
5) Smažíme v rozpáleném olej z obou stran dozlatova.
Tohle vypadá fakt nenáročně a hlavně rychle—ideál, když se děti chtějí zapojit a člověk nechce stát u plotny hodinu. Balkánský sýr mi tam sedí, jen dávám pozor na množství soli.
Za mě super nápad udělat z toho „trojúhelníky“, aspoň se to líp smaží a není to jen obyčejná placka. Akorát bych příště přidal trochu víc jarní cibulky pro výraznější chuť.
Včera jsem to zkoušela a placky byly krásně zlaté, ale těsto mi trochu dělalo odpor—nejspíš jsem měla jiné druhy mouky. Každopádně chuťově výborné, určitě zopakuju.
Rychlá večeře, to miluju. Kombinace petrželky a sýra mě překvapila, ale je to příjemně svěží a ne tak „těžké“ jako některé sýrové věci.
Neberu to jako „netradiční“ v tom špatném smyslu—spíš jako fajn obměnu domácích placek. Jen bych se přimlouval za menší kousky balkánského sýra, ať se líp rozloží.
Prima recept na všední večer, když se mi nechce vymýšlet nic složitého. Největší plus je, že to zvládnu i když přijdu pozdě z práce.
Z videa se to dělá jednoduše, ale u mě rozhodlo smažení—první várka byla trošku moc tmavá. Když jsem pak ztlumila oheň, tak byly placky akorát křupavé.
Jestli mám být upřímný, čekal jsem víc „zeleninového“ cítění, ale petrželka a jarní cibulka tomu dávají spíš takový jemný nádech. Nicméně jako sýrová večeře top.
Dělala jsem variantu se směsí sýrů, co zbyla v lednici, a fungovalo to taky. Skvělý recept i na spotřebu věcí a pořád to chutná jako záměr.