Hledáte inspiraci na nějakou tu slanou dobrotu a rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slanou kapsu plněnou sýrem, prosciuttem a houbami! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tuto slanou kapsu plněnou sýrem, prosciuttem a houbami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto skvělou bábovku!
Výborný recept na nepečenou bábovku:
Co budeme potřebovat:
- 350 g listového těsta
- 10 ml oleje
- 3 stroužky česneku
- 250 g hub
- 5 g soli a pepře
- prosciutto 150 g
- 200 g sýru feta
- 10 g tymiánu
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Na listové těsto doprostřed si naneseme prvně prosciutto, sýr, tymián, osmažené houby s česnekem, sůl a pepř.
2) Nyní si prosciutto takto přeložíme.
3) Nyní si kapsu takto jednoduše zabalíme.
4) Nakonec potřeme vejcem. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To zní fakt jednoduše a hlavně rychle. Listové těsto mám vždycky po ruce, takže tohle o víkendu určitě zkusím.
Prosciutto a feta dohromady mi přijde hodně dobrá kombinace, akorát bych si pohlídal sůl, když je v tom už to prosciutto.
Vypadá to lákavě i z fotek, a ta kapsa zabalená tak, že drží náplň, je super. Jen bych se nebála trošku víc hub, pokud máte rádi šťavnatější střed.
Za mě dobrý recept na slanou věc k vínu nebo k večernímu mlsání. 180 °C a 25 minut je přesně ten typ pečení, co nestihne nikdo pokazit.
Když se řekne „nenáročné“, tak na to většinou nevěřím, ale tady to opravdu sedí. Česnek v houbách je vždycky výhra, doma to voní hned.
Nepečenou bábovku bych si nechala na jindy, ale kapsa mě zaujala víc. Trochu mě mate jen ten objem soli a pepře, ale vejce to pak hezky přilepí.
Zkoušel jsem podobné kapsy a největší trik je pořádně osmažit houby, aby pustily co nejmíň vody. Jinak se těsto může trochu promáčet.
Vypadá to jako jídlo, co překvapí hosty a přitom je to „z obchodu a z trouby“. Určitě bych přidala ještě trochu tymiánu navrch pro výraznější chuť.
Za mě fajn recept, ale dávám si pozor na teplotu trouby—některé sporáky pečou rychleji. Kdyby se to začalo barvit moc, přikryl bych to alobalem.
Skvělé na rodinnou akci, každý si vezme kousek bez složitého porcování. Jen doporučuju podávat to hned, protože listové těsto nejlíp drží křupavost čerstvě upečené.